പാൽക്കപ്പയും അയല വറ്റിച്ചതും രുചി വേറെ ലെവൽ 😋😋

എന്നും ഒരേ വിഭവം എന്ന ചിന്തയിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തത ഇഷ്‌പ്പെടുന്നവരയി മാറിയിക്കുകയാണ് മലയാളികൾ. നാടൻ ഭക്ഷണമായാലും മറ്റു ഏതു ഭക്ഷണരീതിയായാലും അതിലെല്ലാം വ്യത്യസ്തത തേടുന്നവരാണ് മിക്കവരും. പാൽക്കപ്പയും അയല വറ്റിച്ചതും. വ്യത്യസ്തമായ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നുണ്ട്.

  • Fish -1 kg
  • Tamarind-3 or 4 nos
  • Turmeric -1/2 tsp
  • Mustard seed -1/ tp
  • Shallots-6 or 7 nos
  • Ginger -1 medium
  • Garlic 5 or 6 nos
  • Fenugreek seed -1/2 tsp
  • Fenugreek powder -1/2 tsp
  • Curry leaves =3 sprig
  • Chilli powder-[2 tbsp
  • Coriander powder-1 tbsp
  • Black pepper powder—1 tbsp
  • Salt to taste
  • Oil-4 or tbsp.
  • Tapioca coconut milk ingredients
  • Tapioca-1 kg
  • Birds eye chilli-10 to 13 nos
  • Garlic- 4or 5 petals
  • Curry leaves- 3 or 4 sprigs
  • Dilute coconut milk-1/2 cup
  • Thick coconut milk-1/2 cup
  • Water – to cook
  • Salt – to taste

ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക്‌ ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Village Cooking – Kerala ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. video credit : Village Cooking – Kerala