Archives

ഇനി ഇത് കാലങ്ങളോളം കേടുകൂടാതെ ഇരിക്കും, രുചി ഒട്ടുമേ കുറയാതെ കുറയാതെ!! പെരുംജീരകം പൊടിച്ചു വയ്ക്കാനായി ഈ ഒരു ട്രിക്ക് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ! | Tips To Make Fennel Seeds Powder

Tips To Make Fennel Seeds Powder Tips To Make Fennel Seeds Powder: നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ മസാലക്കറികളിലും മറ്റും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണല്ലോ പെരുംജീരകം. സാധാരണയായി പെരുംജീരകം നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുകയോ അതല്ലെങ്കിൽ കടകളിൽ നിന്നും പാക്കറ്റ് രൂപത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന പെരുംജീരകപ്പൊടി ചേർത്ത് കറികളും മറ്റും ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന പതിവായിരിക്കും മിക്ക വീടുകളിലും ഉള്ളത്. കാരണം പെരുംജീരകം വീട്ടിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ അതിൽ ധാരാളം തരികൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പെരുംജീരകം എങ്ങനെ പൊടിച്ചെടുത്ത് […]

Jul 30, 2026 Read more

കുടംപുളി സീസൺ ആകുമ്പോൾ നിറയെ പൊട്ടിച്ചോളൂ… കുടംപുളി കാലങ്ങളോളം കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ ഈയൊരു രീതി പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ! | Preserving Dried Kudampuli For Long

Preserving Dried Kudampuli For Long Preserving Dried Kudampuli For Long: മലയാളികൾക്ക് കുടംപുളിയിട്ട മീൻകറിയോട് ഒരു പ്രത്യേക താല്പര്യം തന്നെയാണെന്നകാര്യം എടുത്തു പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ? വ്യത്യസ്ത രീതികളിലെല്ലാം മീൻ കറി തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലും അവയിൽ ഏറെ രുചി കുടംപുളിയിട്ടു വയ്ക്കുന്നതിന് തന്നെയാണെന്ന അഭിപ്രായമായിരിക്കും മിക്ക ആളുകൾക്കും ഉള്ളത്. മാത്രമല്ല കുടംപുളി ശരീരത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നുകൂടിയാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പലരും കുടംപുളി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ള ലേഹ്യമെല്ലാം ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കുന്നുണ്ട് എന്നാൽ കുടംപുളി പ്രിസർവ് ചെയ്യേണ്ട രീതിയെപ്പറ്റി […]

Jul 27, 2026 Read more

വാഷർ ലൂസായി വിസിൽ അടിക്കുന്നില്ലേ.. ഇനി ഒരിക്കലും കുക്കർ തിളച്ചു പുറത്തോട്ട് പോവില്ല; ഒരു രൂപ ചിലവില്ലാത്ത അടിപൊളി ട്രിക്ക്.!! | Pressure Cooker Washer Hacks

Pressure Cooker Washer Hacks Pressure Cooker Washer Hacks : വീട്ടിലെ ജോലികളെല്ലാം കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് തീർക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ അതിനായി എന്ത് രീതിയിലുള്ള ടിപ്പുകളാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കുക എന്നത് പലർക്കും അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. സാധാരണയായി ബോട്ടിലുകളിൽ വരുന്ന പശ ഉപയോഗിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അത് കയ്യിലും, മറ്റും ഒട്ടിപ്പിടിച്ച് പോകാത്തത് ഒരു വലിയ പ്രശ്നമായി മാറാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾ […]

Jul 27, 2026 Read more

ഗ്യാസ് സ്റ്റോവിൽ തീ കുറഞ്ഞു പോവുന്നുണ്ടോ? കത്താത്ത സ്റ്റൗ പോലും കത്തിക്കാൻ ഇതുമാത്രം മതി.!! ഒറ്റ സെക്കൻഡിൽ റെഡിയാക്കാം.!! | To Repair Gas Stove Low Flame

To Repair Gas Stove Low Flame To Repair Gas Stove Low Flame : നമ്മുടെ വീടുകളിൽ അടുക്കളയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ ഏറെയാണ്. ഗ്യാസ്, കുക്കർ തുടങ്ങി പല ഉപകരണങ്ങളിൽ ഇടയ്ക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ഇത് പരിഹരിക്കാൻ പുറത്ത് നിന്ന് ഒരാളെ ഇനി വിളിക്കേണ്ട. വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഈ ഒരു പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാം. ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നം വന്നാൽ അത് ആ അടുക്കളയെ മൊത്തം ബാധിക്കും. പാചകം ഒന്നും പിന്നെ നടക്കില്ല. […]

Jul 25, 2026 Read more

ചായ അരിപ്പ രാത്രി ഇതുപോലെ ഫ്രീസറിൽ വെച്ച് നോക്കൂ.!! ഉണരുമ്പോൾ കാണാം അത്ഭുതം.. ഇനി ഒരു വർഷത്തേക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് ക്‌ളീൻ ചെയ്യണ്ട.!! | Freezeril Arippa Vechal Tip

Freezeril Arippa Vechal Tip Freezeril Arippa Vechal Tip : വീട് എല്ലായ്പ്പോഴും വൃത്തിയായും,ഭംഗിയായി വെക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മൾ എല്ലാവരും. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും പലർക്കും അതിന് സാധിക്കാറില്ല. എന്നാൽ അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ ചെറിയ ചില ട്രിക്കുകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി വീട് ഭംഗിയാക്കി വയ്ക്കാനായി സാധിക്കുന്നതാണ്. അത്തരം ചില ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും വൃത്തിയാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു ഉപകരണമാണ് ഫ്രിഡ്ജ്. ഫ്രിഡ്ജിനകത്ത് നല്ല മണം നിലനിർത്തി വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാനായി ഒരു സൊലൂഷൻ ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. അതിനായി ഒരു […]

Jul 25, 2026 Read more

ഈ പുളി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടോ!? ഞെട്ടിക്കുന്ന 10 ഉപയോഗങ്ങൾ.!! ഇതൊന്നും അറിയാതെ പോയല്ലോ.. | Irumban Puli Kitchen Uses

Irumban Puli Kitchen Uses : ഇരുമ്പൻ പുളി (Bilimbi) നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ധാരാളമായി ലഭിക്കുന്ന ഒരു ഫലമാണ്. പുളിയും ചവർപ്പും കൂടുതലായതിനാൽ പല വീടുകളിലും ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ അധികം ഉപയോഗിക്കാറില്ല. എന്നാൽ അച്ചാർ, കറികൾ, ചമ്മന്തി എന്നിവയ്ക്ക് പുറമെ വീട്ടിലെ ചില ക്ലീനിംഗ് ജോലികൾക്കും ഇരുമ്പൻ പുളി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ ചില ലോഹപ്രതലങ്ങളിലെയും പാത്രങ്ങളിലെയും കറകൾ അഴിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. എന്നിരുന്നാലും എല്ലാ ഉപരിതലങ്ങൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമല്ല. മാർബിൾ, ഗ്രാനൈറ്റ് പോലുള്ള […]

Jul 06, 2026 Read more

ഷുഗർ ഉളളവർ ഇത് കഴിച്ചാൽ ക്ഷീണം മാറി ഉഷാർ ആകും.. ഷുഗറിന് ഒരു പൊടി മരുന്ന്.!! | Home Tips for Managing Diabetes

Home Tips for Managing Diabetes : പ്രമേഹം ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും ഏറ്റവും കൂടുതലായി കണ്ടുവരുന്ന ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ചെറുപ്പക്കാരിലും മുതിർന്നവരിലും ഒരുപോലെ ഈ രോഗം വർധിച്ചുവരുന്ന സാഹചര്യമാണ് ഇപ്പോഴുള്ളത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ദീർഘകാലം നിയന്ത്രണത്തിലല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയം, വൃക്ക, കണ്ണ്, നാഡികൾ തുടങ്ങി ശരീരത്തിലെ വിവിധ അവയവങ്ങളെ ഇത് ബാധിക്കാം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കൃത്യമായ ചികിത്സ, സമീകൃതമായ ഭക്ഷണക്രമം, സ്ഥിരമായ വ്യായാമം എന്നിവ പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇതിനൊപ്പം ചില ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും […]

Jul 02, 2026 Read more

പപ്പടം വറുക്കാൻ ഇനി തുള്ളി എണ്ണ വേണ്ടാ.!! കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്ത മതി;മൊരിഞ്ഞു വരും.. ഇതറിഞ്ഞാൽ ഇനി ഇങ്ങനെയേ പപ്പടം വറുക്കൂ.!! | Cooker Pappadam Fry Trick

Cooker Pappadam Fry Trick : അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചെറിയ ടിപ്പുകൾ വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഏറെ ഉപകാരപ്പെടുന്നവയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ പുതിയ പാചകരീതികൾ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. പപ്പടം കേരളത്തിലെ മിക്ക വീടുകളിലും ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. സാധാരണയായി ധാരാളം എണ്ണയിൽ വറുത്താണ് പപ്പടം തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്നാൽ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് പപ്പടം പൊരിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ രീതി പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ശരിയായ രീതിയിൽ ചെയ്താൽ വളരെ കുറച്ച് […]

Jul 01, 2026 Read more

കുക്കറിൽ ചോറ് ഇതുപോലെ വെക്കൂ.. ഇതുവരെ ആരും ചെയ്യാത്ത പുതിയ സൂത്രം.!! വെന്ത് കുഴഞ്ഞു പോകാതെ വിസിൽ അടിക്കാതെ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ചോറ് റെഡി.!! | Easy Rice Cooking Tricks

Easy Rice Cooking Tricks Easy Rice Cooking Tricks : ചോറ് മലയാളികളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന വിഭവമാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ചോറ് ശരിയായ പാകത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക എന്നത് എല്ലാ വീട്ടമ്മമാരും ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഒരു കാര്യമാണ്. ചിലപ്പോൾ ചോറ് കൂടുതൽ വെന്തുപോകുകയോ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണമേന്മ തന്നെ കുറയാറുണ്ട്. അതേസമയം ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചോറിന് ഓരോ മണിയും വെവ്വേറെയായിരിക്കുകയും മൃദുവായിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിൽ ചോറ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പലരും പ്രഷർ കുക്കറാണ് […]

Jun 30, 2026 Read more

ഒറ്റ മിനിറ്റിൽ എത്ര കിലോ സവാളയും വറുക്കാൻ അടിപൊളി സൂത്രം; എണ്ണയില്ലാതെ തന്നെ ഇനി സവാള എളുപ്പത്തിൽ വറുത്തെടുക്കാം! | How to Make Crispy Onions Without Oil

How to Make Crispy Onions Without Oil : ബിരിയാണി, ചിക്കൻ കറി, മട്ടൻ കറി തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വർധിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണ് ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വറുത്തെടുത്ത സവാള. എണ്ണയിൽ നന്നായി വറുത്ത സവാള വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക മണവും രുചിയും നൽകുന്നതിനാൽ പല റെസിപ്പികളിലും ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമാണ്. എന്നാൽ ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നവരും എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും ഇത്തരം വറുത്ത സവാളയ്ക്ക് പകരമായ മാർഗങ്ങൾ തേടാറുണ്ട്. അതിനുള്ള ഒരു […]

Jun 30, 2026 Read more