റേഷൻ അരി വാങ്ങുന്ന എല്ലാവർക്കുമുള്ള സംശയത്തിന്റെ ഉത്തരമിതാ.!! റേഷൻ അരിയിലെ വെളുത്ത അരി എന്ത്? | Fortified Rice Ration Shops
Fortified Rice Ration Shops : കേരളത്തിലെ ഭൂരിഭാഗം വീടുകളിലും റേഷൻ കടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന അരിയാണ് പ്രധാന ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ റേഷൻ അരിയിൽ സാധാരണ അരിമണികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ള ചില അരിമണികൾ കാണുമ്പോൾ പലർക്കും സംശയം തോന്നാറുണ്ട്. ചിലർ അത് പ്ലാസ്റ്റിക് അരിയാണോ, കൃത്രിമമായി നിർമ്മിച്ചതാണോ, ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാണോ എന്നിങ്ങനെ ആശങ്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇത്തരത്തിൽ കാണുന്ന അരിമണികൾ ഫോർട്ടിഫൈഡ് റൈസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ അരിയാണ്. സാധാരണ അരിയോടൊപ്പം നിർദ്ദിഷ്ട അളവിൽ […]