പുതിയ ട്രിക്ക്; 10 മിനിറ്റിൽ മാവ് കോരിയൊഴിച്ച് ഇങ്ങനെ ചെയ്ത മതി.. കെട്ടുകണക്കിന് പപ്പടം വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം.!! കുഴക്കണ്ട, പരത്തണ്ടാ; ഇനിയാരും പപ്പടം കടയീന്ന് വാങ്ങില്ല.!! | Easy Kerala Pappadam Making Tips
Easy Kerala Pappadam Making Tips : കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗത സദ്യകളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് പപ്പടം. പ്രത്യേകിച്ച് ഓണസദ്യ, വിവാഹസദ്യ, ഉത്സവസദ്യ എന്നിവയിൽ പപ്പടത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം തന്നെയുണ്ട്. ചോറിനും കറികൾക്കുമൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന രുചിയും ക്രിസ്പിയായ സ്വഭാവവുമാണ് പപ്പടത്തെ എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാക്കുന്നത്. ഇന്ന് വിപണിയിൽ വിവിധ ബ്രാൻഡുകളിലെ പപ്പടങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണെങ്കിലും വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്ന പപ്പടത്തിന് വേറിട്ട രുചിയും പുതുമയും ഉണ്ടാകും. കൂടാതെ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ നമുക്ക് കൂടുതൽ […]