Archives

വായിൽ ഇട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകും വിധം ഇഡലി സോഫ്റ്റ് ആകണോ; ഏത് സമയത്തും ഇഡ്ഡലി സോഫ്റ്റ് ആകാൻ ഈ ഒരു സൂത്രം മാത്രം മതി. !! | How To Make Perfect Batter For Soft Idli

How To Make Perfect Batter For Soft Idli : നമ്മുടെ നാട്ടിലെ വീടുകളിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി മിക്ക ആളുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഒന്നാണല്ലോ ഇഡ്ഡലി. കൂടുതൽ ആളുകൾക്കും കഴിക്കാൻ ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള പ്രോട്ടീൻ റിച്ചായ പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ഇഡ്ഡലി. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും മാവ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുമ്പോൾ അത് നല്ല രീതിയിൽ ഫെർമെന്റ് ആകാത്തത് മൂലമോ അതല്ലെങ്കിൽ മാവ് വരയ്ക്കുന്നതിനായി എടുക്കുന്ന ചേരുവകളിലെ വ്യത്യാസം കാരണമോ ഒക്കെ ഇഡ്ഡലിക്ക് സോഫ്റ്റ്നസ് കിട്ടാത്ത അവസ്ഥ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ ഇഡ്ഡലി […]

Oct 23, 2025 Read more

ഇനി പത്രങ്ങൾ വെട്ടി തിളങ്ങും; എത്ര തുരുമ്പ് പിടിച്ച പാത്രങ്ങളും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കി എടുക്കാം; ഈ ട്രിക് ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കൂ.!! | Iron Cheenachatti Cleaning And Seasoning

Iron Cheenachatti Cleaning And Seasoning : കാലങ്ങളായി നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും ഇരുമ്പിൽ നിർമ്മിച്ച ദോശക്കല്ലും, ചീനച്ചട്ടികളുമെല്ലാം ഉപയോഗിച്ച് വരുന്ന പതിവ് ഉള്ളതാണ്. ഇന്ന് ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്ന നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇവ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ പലപ്പോഴും ഇത്തരം പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആളുകൾക്ക് താല്പര്യമില്ലാത്തത് സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കാതെ വയ്ക്കുമ്പോൾ പെട്ടെന്ന് തുരുമ്പ് പിടിച്ച് കേടാകുന്നു എന്നതാണ്. ഇത്തരത്തിൽ തുരുമ്പ് പിടിച്ച പാത്രങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ അവയ്ക്ക് ഒരു […]

Oct 23, 2025 Read more

കൊളസ്ട്രോളിനോട് വിടപറയാം; ഇതൊന്ന് കുടിച്ചാൽ കൊളസ്‌ട്രോളും മാറ്റ് ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും ഈ ആയുസ്സിൽ വരില്ല..!! | Cholesterol Reducing Drink

Cholesterol Reducing Drink : മുൻകാലങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഇന്ന് പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവരിലും പലരീതിയിലുള്ള ജീവിത ശൈലീ രോഗങ്ങൾ കണ്ടു വരുന്നുണ്ട്. പ്രഷർ,ഷുഗർ,കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിങ്ങനെ നീണ്ടു പോകുന്ന രോഗനിരയിൽ നിന്നും ഒരു ശമനം കിട്ടാനായി എന്ത് മരുന്നും കഴിക്കാൻ തയ്യാറായിരിക്കും അത്തരം അസുഖങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവർ. പ്രത്യേകിച്ച് കൊളസ്ട്രോൾ പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനായി എത്ര മരുന്നു കഴിച്ചിട്ടും ഫലം കിട്ടാത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കാവുന്ന ഒരു ഡ്രിങ്കിന്റെ കൂട്ട് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള […]

Mar 29, 2025 Read more

മുറിവെണ്ണ വാങ്ങാൻ ഇനി പൈസ കളയണ്ട; എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.!! | Home Made Murivenna Making

Home Made Murivenna Making : പണ്ടുകാലങ്ങളിൽ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ചെറുതും വലുതുമായ മുറിവുകൾ ഉണക്കാനായി എല്ലാവരും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത് മുറിവെണ്ണയായിരുന്നു. എന്നാൽ പിന്നീട് അലോപ്പതി മരുന്നുകൾ വിപണിയിൽ സുലഭമായതോടെ എല്ലാവരും മുറിവുകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ആശുപത്രികളിൽ പോയി അവിടെനിന്നും ലഭിക്കുന്ന മരുന്നുകളാണ് കൂടുതലായും ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നത്. അതേസമയം ബെഡ് സോർ പോലുള്ള ചില അസുഖങ്ങൾക്ക് എങ്കിലും മുറിവെണ്ണ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ വളരെയധികം ഗുണം ലഭിക്കുന്നതാണ്. വീട്ടിലുള്ള ചില പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് തന്നെ എങ്ങിനെ മുറിവെണ്ണ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. […]

Mar 19, 2025 Read more