Archives

ചോറ് വെന്ത് വരാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നുണ്ടോ…? എങ്കിൽ ഇതൊന്നു കണ്ടു നോക്കൂ… ഒറ്റ വിസിൽ ചോറ് ഇനി മുതൽ പയറുമണി പോലെ വെന്തു കിട്ടും..!! | Tips To Cook Rice In Cooker

Tips To Cook Rice In Cooker: അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി എന്തെല്ലാം ടിപ്പുകളാണ് ഓരോ ദിവസവും നമ്മളെല്ലാം പരീക്ഷിക്കുന്നതല്ലേ? എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ പരീക്ഷിക്കുന്ന എല്ലാ ടിപ്പുകളും കൃത്യമായ റിസൾട്ട് നൽകുന്നവയാണ? കൂടുതലും അതിനുള്ള ഉത്തരം അല്ല എന്ന് തന്നെയായിരിക്കും. കാരണം പല ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുമ്പോൾ അത് പാളി പോവുകയും പിന്നീട് അത് ഇരട്ടി പണിയായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നത് ഒരു പതിവായിരിക്കും. എന്നാൽ തീർച്ചയായും റിസൾട്ട് ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുള്ള കുറച്ച് കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ പരീക്ഷിച്ചു […]

Dec 05, 2025 Read more

നല്ല ശുദ്ധമായ നെയ്യ് ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം!! പാൽ പാട മാത്രം മതി; ഒരു രൂപ പോലും ചെലവ് ഇല്ലാതെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള നെയ്യ് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം… | Making Fresh Ghee At Home

Making Fresh Ghee At Home : പണ്ടുകാലങ്ങളിൽ ഒരു വീട്ടിലേക്ക് ആവശ്യമായ പാൽ, തൈര്, നെയ്യ് എന്നിവയെല്ലാം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുന്ന രീതികളായിരുന്നു ഉണ്ടായിരുന്നത്. കാരണം എല്ലാ വീടുകളിലും ഒരു പശുവിനെ എങ്കിലും വളർത്തുന്ന പതിവ് നിലനിന്നിരുന്നു. എന്നാൽ ഇന്ന് കൂടുതൽ പേരും പുറത്തുപോയി ജോലി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയതോടെ വീട്ടിൽ പശുവിനെ വളർത്തുക എന്നതെല്ലാം ബുദ്ധിമുട്ടേറിയ കാര്യമായി മാറി. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പാലുൽപന്നങ്ങൾ കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും ഉള്ളത്. അതേസമയം നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ പാൽ […]

Nov 03, 2025 Read more

കുഞ്ഞൻ മത്തി രഹസ്യം ആരും അറിയാതെ പോകല്ലേ !! കുഞ്ഞൻ മത്തി വെച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഈ വിഭവം ഒരിക്കൽ എങ്കിലും നിങ്ങളും ട്രൈ ചെയ്യണേ… | Tip To Clean Kunjan Mathi

Tip To Clean Kunjan Mathi : മീൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഇഷ്ടം തന്നെയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് മത്തി പോലുള്ള ചെറിയ മീനുകൾ ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് കറിയും, ഫ്രൈയുമെല്ലാം എല്ലാ വീടുകളിലും തയ്യാറാക്കുന്ന പതിവ് ഉള്ളതാണ്. എന്നാൽ അതിൽ നിന്നെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി കുഞ്ഞൻ മത്തി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു വിഭവത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഈയൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ ചെറിയ മത്തി എടുത്ത് അതിന്റെ പുറംഭാഗവും […]

Oct 23, 2025 Read more

ചർമ്മ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കെല്ലാം ഇതാ പ്രതിവിധി!! നല്ല ശുദ്ധമായ ഉരുക്കുവെളിച്ചെണ്ണ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുത്താലോ? ഈ വിധത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ… | Home Made Virgin Coconut Oil

Home Made Virgin Coconut Oil: പണ്ടുകാലങ്ങളിൽ അമ്മമാരും മുത്തശ്ശിമാരുമെല്ലാം ഒരു കുഞ്ഞു ജനിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ കുട്ടിയെ കുളിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഉരുക്ക് വെളിച്ചെണ്ണയാണ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. അതും വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുത്ത നല്ല ശുദ്ധമായ ഉരുക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കുട്ടികളുടെ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന മൊരിച്ചില്‍ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളും, തലയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന പൊറ്റനും മറ്റും മാറിക്കിട്ടുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇന്ന് ഉരുക്കു വെളിച്ചെണ്ണ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാനുള്ള സൗകര്യങ്ങളും സന്ദർഭങ്ങളുമെല്ലാം വളരെ കുറവാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുകയാണെങ്കിൽ കുട്ടികൾക്ക് […]

Oct 23, 2025 Read more

തേങ്ങക്ക് വില കൂടുന്നതിൽ ആശങ്കയിൽ ആണോ നിങ്ങൾ..? എങ്കിൽ ഇനി തേങ്ങയില്ലെങ്കിലും അതിന്റെ രുചി ഒട്ടും കുറയാതെ കറി വെക്കാൻ ഇത് മാത്രം മതി..!! | Tips To Make Curries Without Coconut

Tips To Make Curries Without Coconut : ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് രുചികരവും അതേ സമയം ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നതും ആകണമെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നവരാണല്ലോ നമ്മളെല്ലാവരും. എന്നാൽ ഇപ്പോഴത്തെ സാഹചര്യത്തിൽ കറികളിൽ തേങ്ങ ഉപയോഗിക്കുക എന്നത് അത്ര പ്രായോഗികമായ ഒരു കാര്യമല്ല. കാരണം ദിനംപ്രതി തേങ്ങയുടെ വില കുത്തനെ കൂടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണല്ലോ. ഈയൊരു അവസരത്തിൽ തേങ്ങ ഉപയോഗിക്കാതെ തന്നെ കറികൾക്ക് നല്ല രുചിയും കട്ടിയും ലഭിക്കാനായി ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന കുറച്ച് ട്രിക്കുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. തേങ്ങ ഒട്ടും […]

Oct 23, 2025 Read more

വെളുത്തുള്ളി കാലങ്ങളോളം കേടാകാതെ സൂക്ഷിച്ചു വെക്കാം!! ഈ രീതികൾ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ… ഇവ ശരിക്കും നിങ്ങളെ ഞെട്ടിക്കും..!! | Homemade Garlic Powder

Homemade Garlic Powder: മസാലക്കറികളും മറ്റും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അതിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണല്ലോ വെളുത്തുള്ളി. എന്നാൽ ചില സമയങ്ങളിൽ എങ്കിലും വെളുത്തുള്ളി ലഭിക്കാനായി ക്ഷാമം അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. അതേസമയം വെളുത്തുള്ളി കൂടുതലായി കിട്ടുന്ന സീസണിൽ അത് വാങ്ങി വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പ്രിസർവ് ചെയ്തു സൂക്ഷിക്കാനായി സാധിക്കും. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. വെളുത്തുള്ളി പൊടിച്ച് പ്രിസർവ് ചെയ്യുന്ന രീതിയാണ് കൂടുതലായും കണ്ടുവരുന്നത്. അതിനായി പൊടിയാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ വെളുത്തുള്ളി അല്ലികളാക്കി എടുത്ത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. വെളുത്തുള്ളി എളുപ്പത്തിൽ അളികളാക്കി […]

Oct 23, 2025 Read more

ഇത് വരെ അറിഞ്ഞേ ഇല്ലല്ലോ ഈ സൂത്ര വിദ്യ!! ഒരുതവണ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ ശുദ്ധീകരിച്ച് വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം; ഈ ഒരു ട്രിക്ക് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ… പൈസ ലഭിക്കാൻ ഒരു എളുപ്പവഴി..!! | How To Clean Used Oil To Reuse

How To Clean Used Oil To Reuse : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പപ്പടം കാച്ചാനും, എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനുമെല്ലാം വേണ്ടി ഒരുതവണ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് കാലങ്ങളായി തന്നെ ചെയ്തു വരുന്ന ഒരു കാര്യമാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന് പുറത്തുവരുന്ന പല പഠനങ്ങളും അനുസരിച്ച് ഇത്തരത്തിൽ ഒരുതവണ ഉപയോഗിച്ച എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് പലരീതിയിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ ഇടയാക്കുന്നു എന്നാണ് പറയപ്പെടുന്നത്. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഇപ്പോൾ, എണ്ണ ഒരു തവണ ഉപയോഗിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ കളയുന്ന പതിവായിരിക്കും മിക്ക വീടുകളിലും […]

Oct 23, 2025 Read more

ഇനി ഇഡലിമാവ് സോഫ്റ്റ് ആകും, കൃത്യമായ കൺസിസ്റ്റൻസിയും കിട്ടും!! ഈ കിടിലൻ ടിപ്പ് ചെയ്‌ത്‌ നോക്കൂ… | Tip To Make Perfect Fluffy Idli

To make perfect fluffy idlis, soak rice and urad dal separately, grind to a smooth batter, and ferment overnight in a warm place. Add a pinch of fenugreek seeds while grinding. Steam immediately after mixing for best results. Tip To Make Perfect Fluffy Idli: നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കുന്ന പലഹാരങ്ങൾ ആണല്ലോ ദോശയും, ഇഡലിയും. എന്നിരുന്നാലും […]

Oct 23, 2025 Read more

മീൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുമ്പോൾ ഇതൊരു തുള്ളി ഒഴിച്ച് നോക്കൂ; വ്യത്യാസം നേരിൽ കണ്ടറിയാം..!! | Fish Storege Tips

Fish Storege Tips :വീട്ടിലെ ജോലികൾ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി പലവിധ ടിപ്പുകളും പരീക്ഷിക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ഇത്തരം ജോലികളിൽ തുടക്കക്കാരായവർക്ക് കൂടുതൽ സമയമെടുത്ത് മാത്രമായിരിക്കും ജോലികൾ തീർക്കാനായി സാധിക്കുക. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ എല്ലാം തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന കുറച്ച് കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സിസറിന്റെ മൂർച്ച പെട്ടെന്ന് പോകുന്നത് ഒരു വലിയ പ്രശ്നം തന്നെയാണ്. എന്നാൽ എപ്പോഴും അത് മൂർച്ച കൂട്ടാനായി എന്ത് ചെയ്യണമെന്ന് പലർക്കും അറിയുന്നുണ്ടാവില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ […]

Oct 23, 2025 Read more

ഇതാ ഒരു സൂത്ര വിദ്യ!! ചക്കയും മാങ്ങയും ഇനി കാലങ്ങളോളം കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാം; ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ മാത്രം മതിയാകും..!! | Raw Jackfruit and Mango Presevation

Slice raw jackfruit and mango, blanch briefly, sun-dry, and store in airtight containers. For longer shelf life, preserve in brine or vinegar solution. Raw Jackfruit and Mango Presevation :പച്ച ചക്കയുടെയും മാങ്ങയുടെയും സീസണായി കഴിഞ്ഞാൽ അത് ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങളായിരിക്കും നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ ഇത്തരം ഫലങ്ങളുടെ സീസൺ കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നീട് ചക്കയും മാങ്ങയും ഉപയോഗിച്ചുള്ള കറികളും മറ്റുമെല്ലാം കഴിക്കാൻ […]

Oct 23, 2025 Read more