palappam recipe

Easy Kerala Style Palappam Recipe : മലയാളികളുടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു പലഹാരമാണല്ലോ വെള്ളയപ്പം. പല സ്ഥലങ്ങളിലും പല രീതികളിലാണ് ഈ ഒരു പലഹാരം തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത്. മിക്കപ്പോഴും പലരും പറയുന്ന പരാതിയാണ് വെള്ളയപ്പം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അത് സോഫ്റ്റ് ആയി കിട്ടുന്നില്ല എന്നത്. അങ്ങിനെ പറയുന്നവർക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ഒരു വെള്ളയപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ വെള്ളയപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ പച്ചരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പെരുംജീരകം, തേങ്ങാപ്പാൽ, വെളിച്ചെണ്ണ […]