Raw Jackfruit and Mango Presevation

Slice raw jackfruit and mango, blanch briefly, sun-dry, and store in airtight containers. For longer shelf life, preserve in brine or vinegar solution. Raw Jackfruit and Mango Presevation :പച്ച ചക്കയുടെയും മാങ്ങയുടെയും സീസണായി കഴിഞ്ഞാൽ അത് ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങളായിരിക്കും നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക വീടുകളിലും സ്ഥിരമായി ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ ഇത്തരം ഫലങ്ങളുടെ സീസൺ കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നീട് ചക്കയും മാങ്ങയും ഉപയോഗിച്ചുള്ള കറികളും മറ്റുമെല്ലാം കഴിക്കാൻ […]