Browsing author

Creator An

എന്റെ പേര് അഞ്ജലി. കൊല്ലം സ്വദേശിയായ എനിക്ക് ഏറ്റവും അധികം സന്തോഷം തരുന്ന കാര്യമാണ് പാചകം. പുത്തൻ റെസിപ്പികൾ പരീക്ഷിക്കുകയും അത് മറ്റുള്ളവരുമായി പങ്കുവെക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. അതുപോലെ തന്നെ ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ എല്ലാവര്ക്കും ഉപകാരപ്രദമായ ടെക്‌നിക്കുകളും പൊടി നമ്പറുകളും അവയിൽ ഉൾപെടുത്താറുണ്ട്. കൂടാതെ സിനിമകളെയും വളരെ അധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരാൾ കൂടിയാണ്. കഴിഞ്ഞ കുറച്ചു വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകുമെന്ന് കരുതുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ നിങ്ങളുടെ വിലപ്പെട്ട അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.

ദിവസം മുഴുവൻ സോഫ്റ്റ് ആയിരിക്കും.!! അരി അരക്കേണ്ട, തേങ്ങാ ചോറ് ഒന്നും വേണ്ടാ; പഞ്ഞിപോലെ സോഫ്റ്റ് അപ്പം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ.. നന്നായില്ലെന്ന് ഇനി ആരും പറയില്ല.!! | Perfect Instant Palappam Recipe

Perfect Instant Palappam Recipe : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാറാക്കാറുള്ള പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും പാലപ്പം. മിക്കപ്പോഴും പാലപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ തലേദിവസം തന്നെ പ്ലാൻ ചെയ്യാറുണ്ടെങ്കിലും അരി കുതിർത്താനും അരയ്ക്കാനുമെല്ലാം മിക്കപ്പോഴും മറന്നു പോകുന്ന പതിവ് ഉള്ളതായിരിക്കും. എന്നാൽ അരി കുതിർത്താതെയും, അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് നല്ല സോഫ്റ്റ് പാലപ്പം എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്നതാണ്. അതിന് ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് പാലപ്പം തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ രണ്ട് കപ്പ് അളവിൽ പൊടി ഒരു […]

Oct 23, 2025 Read more

പൂക്കാത്ത മാവ് നിറയെ പൂത്തു കായ്ക്കാൻ ഒരു ഒരു മുറിവിദ്യ.!! ഈ സൂത്രം ചെയ്‌താൽ ഏത് കായ്ക്കാത്ത മാവും പ്രാന്ത് പിടിച്ചത് പോലെ കായ്ക്കും.!! | Mango Tree Farming Tips

Mango Tree Farming Tips Malayalam : പൂക്കളും കായ്കളും ഉണ്ടാകുന്നതിന് കാലമായിട്ടും ഏകദേശം അഞ്ച് വർഷം വരെ വളർന്ന മാവോ മറ്റു മരങ്ങളോ മുഖത്തെയും കഴിക്കാതെയും ഇരിക്കുന്നു ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിന് പറ്റിയ ഒരു പ്രതിവിധി എന്താണെന്നു നോക്കാം. ഇങ്ങനെയുള്ള മരങ്ങൾ കായ്ക്കു ന്നതിനു വേണ്ടി ഒരു മോതിര വളയം ഇട്ടു നോക്കാവുന്നതാണ്. ഏകദേശം രണ്ട് സെന്റീ മീറ്റർ അകലം വരത്തക്ക രീതിയിൽ രണ്ടു വളയങ്ങൾ മരങ്ങളിൽ ഇട്ടു കൊടുക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു കത്തി അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന അതിനുവേണ്ടി […]

Oct 23, 2025 Read more

ചിരട്ട ഇനി വെറുതെ കളയണ്ട; കൂർക്ക കൃഷി ചെയ്യാൻ ഇതുമാത്രം മതി; ഇതിത്ര എളുപ്പമായിരുന്നോ..!! | Chinese Potato Cultivation Tip Using Coconut Shell

Chinese Potato Cultivation Tip Using Coconut Shell : കൂർക്ക ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ കൂടുതൽ പേരും. എന്നാൽ അത്യാവശ്യം നല്ല രീതിയിൽ പരിചരണം നൽകിയാൽ മാത്രം വളർന്നുവരുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് കൂർക്ക. അതുകൊണ്ടുതന്നെ മിക്കപ്പോഴും കടകളിൽ നിന്നും കൂർക്ക വാങ്ങിയായിരിക്കും കൂർക്ക തോരനും കറിയുമെല്ലാം കൂടുതൽ ആളുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതേസമയം ഒട്ടും സ്ഥലമില്ലാത്ത ഇടങ്ങളിൽ പോലും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങിനെ കൂർക്ക വളർത്തിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ കൂർക്ക […]

Oct 23, 2025 Read more

ഈ ചെടി അപ്പോൾ പാഴ്ചെടി അല്ലായിരുന്നോ; വരൂ, കേശപുഷ്പ്പത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം..!! | Benefits Of Centratherum Punctatum

Benefits Of Centratherum Punctatum : നമ്മുടെ നാട്ടിലെ പറമ്പുകളിൽ ഒക്കെ സമൃദ്ധമായി കാണുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് കേശ പുഷ്പം. ഇപ്പോൾ എന്നാൽ പറമ്പുകളിൽ മാത്രമല്ല. വീടുകളിൽ അലങ്കാര ചെടികളായും ഇവ വയ്ക്കുന്നുണ്ട്. കേശപുഷ്പത്തെ ചില ഇടങ്ങളിൽ കേശവർദ്ധിനി എന്നും വിളിക്കും. ബ്രസീലിയൻ ബട്ടൺ ഫ്ലവർ എന്നാണ് ഇതിന്റെ ഇംഗ്ലീഷ് നാമം. Centratherum Punctatum എന്നതാണ് ഈ ചെടിയുടെ ശാസ്ത്രീയ നാമം. സ്ത്രീകൾ ആയാലും പുരുഷന്മാർ ആയാലും, നമ്മളിൽ പലരും ഒരുപാട് വിഷമിക്കുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് മുടി […]

Oct 23, 2025 Read more

ഒരു പിടി ചോറുമതി കറിവേപ്പ് തഴച്ചു വളരാൻ; ഇനി വീട്ടിൽ തന്നെ കറിവേപ്പ് കാടുപോലെ വളരും..!! | Curry Leaf Cultivation Tip Using Rice

Curry Leaf Cultivation Tip Using Rice : അത്യാവശ്യം വീട്ടിൽ വേണ്ടുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് കറിവേപ്പില എന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഏത് കറി വെക്കുമ്പോഴും കറിവേപ്പില ഇല്ലാതെ കറി വയ്ക്കാൻ എല്ലാവർക്കും മടിയായിരിക്കും. കറികളുടെ രുചിക്കും എണ്ണ കാചാനും ഒക്കെയായി കറിവേപ്പില ഒരുപാട് ഗുണപ്രദമാണ്. എങ്ങനെ കറിവേപ്പില എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താമെന്നും അതുപോലെതന്നെ ഇവയ്ക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന കീടങ്ങളെ എങ്ങനെ തുരത്താം എന്നും ഉള്ളതിനെക്കുറിച്ച് വിശദമായി പരിചയപ്പെടാം. ഇതിനായി വേണ്ടത് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് കുറച്ചു ചോറ് എടുത്ത് അതിലേക്ക് […]

Oct 23, 2025 Read more

കാറ്ററിങ് അവിയലിൻറെ രഹസ്യം കിട്ടി മക്കളെ.!! കല്യാണ സദ്യയിലെ രുചിയൂറും അവിയൽ വെറും 2 മിനിറ്റിൽ റെഡിയാക്കാം.!! | Tasty Special Catering Aviyal Recipe

Tasty Special Catering Aviyal Recipe : സദ്യയിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണല്ലോ അവിയൽ. എന്നാൽ കേരളത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും അവിയൽ വ്യത്യസ്ത രീതികളിലാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. കാര്യം ഇങ്ങനെയൊക്കെയാണെങ്കിലും രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ ഒന്നാമൻ തന്നെയാണ് അവിയൽ. അത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ അവിയലിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ അവിയൽ തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികൾ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുത്ത ക്യാരറ്റ്, പയർ, വെള്ളരിക്ക, മുരിങ്ങക്കായ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കായ, ചേന, കറിവേപ്പില, ചെറിയ ഉള്ളി, ജീരകം, […]

Oct 23, 2025 Read more

കിടിലൻ സൂത്രം!! ഇനി കിലോ കണക്കിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീട്ടിലെ ഗ്രോ ബാഗിൽ തന്നെ ഈസിയായി കൃഷി ചെയ്യാം!! | Easy Potato Growing Tips

Easy Potato Growing Tips : അടുക്കളയിലേക്ക് ആവശ്യമായ പച്ചക്കറികൾ വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്തിയെടുക്കാൻ താല്പര്യപ്പെടുന്നവരാണ് ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളും! എന്നാൽ എല്ലാത്തരം പച്ചക്കറികളും ഇത്തരത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ വിളയിപ്പിച്ചെടുക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി,വെളുത്തുള്ളി പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങുക തന്നെ വേണ്ടി വരും. എന്നാൽ ഗ്രോ ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്തി എടുക്കാമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അതിനായി അത്യാവശ്യം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ചാക്ക് […]

Oct 23, 2025 Read more

ഈ സൂത്രം ചെയ്ത് ഇഡലി മാവ് ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഒരിക്കലും തെറ്റില്ല.!! ഇഡ്ഡലി സോഫ്റ്റ് ആവാനും ബാറ്റർ സോപ്പുപത പോലെ പതഞ്ഞു പൊങ്ങാനും തുണി കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ.. | To Make Perfect Soft And Fluffy Idli

To Make Perfect Soft And Fluffy Idli : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കുമല്ലോ ഇഡലി. സാധാരണയായി മിക്ക ദിവസങ്ങളിലും ഇഡലി ഉണ്ടാക്കുന്ന പതിവ് വീടുകളിൽ ഉണ്ടായിരിക്കുമെങ്കിലും പലപ്പോഴും അത് നല്ല രീതിയിൽ സോഫ്റ്റ് ആയി കിട്ടാറില്ല എന്ന് പരാതി പറയുന്നവരാണ് കൂടുതൽ പേരും. നല്ല പൂ പോലുള്ള ഇഡലിയും അതിനോടൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു സാമ്പാറും എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഇഡലി തയ്യാറാക്കാനായി ബാറ്റർ […]

Oct 23, 2025 Read more

മുട്ടത്തോട് വെറുതെ കളയേണ്ട.!! ചെടിച്ചട്ടിയിൽ കറിവേപ്പ് കാടുപോലെ വളർത്താം.. ഈ സൂത്രം നിങ്ങളെ ഞെട്ടിക്കും.!! | Curry Leaves Cultivation Tips Using Egg Shell

Curry Leaves Cultivation Tips Using Egg Shell : വീട്ടാവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള കറിവേപ്പില മുറ്റത്ത് തന്നെ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് എടുക്കാൻ കഴിഞ്ഞാൽ അത് വളരെ നല്ല കാര്യമാണ്. കാരണം കടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന കറിവേപ്പിലയിൽ മിക്കപ്പോഴും വിഷാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാൽ വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഒരു കറിവേപ്പില ചെടി നട്ടുപിടിപ്പിച്ചാലും അതിൽ നല്ല രീതിയിൽ ഇലകൾ തഴച്ച് വളരുന്നില്ല എന്ന് പരാതിപ്പെടുന്നവരാണ് മിക്ക ആളുകളും. അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കറിവേപ്പില ചെടി നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ […]

Oct 23, 2025 Read more

ശരവണ ഭവൻ സ്റ്റൈലിൽ ഈ ഒരു ചട്ണി മാത്രം മതി.!! ഇഡലിക്കും ദോശക്കും ചമ്മന്തി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ പിന്നെ തികയില്ല മക്കളേ.. കടയിലെ ചമ്മന്തി ഇതിന്റെ ഏഴയലത്ത് വരില്ല; | Hotel Style Perfect Chutney Recipe

Hotel Style Perfect Chutney Recipe : പുറത്ത് യാത്രകളെല്ലാം പോകുമ്പോൾ മിക്ക ആളുകളും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനായി ഹോട്ടലുകളെയാണല്ലോ ആശ്രയിക്കാറുള്ളത്. ഇത്തരത്തിൽ ഹോട്ടലുകളിൽ കയറി ഇഡലി, ദോശ പോലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അതിനോടൊപ്പം വിളമ്പുന്ന ചട്നികൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് മിക്ക ആളുകളും പറഞ്ഞു കേൾക്കാറുള്ള ഒന്നാണ് ശരവണ ഭവനിലെ ചട്നിയുടെ ടേസ്റ്റ്. എന്നാൽ അതിന്റെ റെസിപ്പി ഒന്ന് കിട്ടിയെങ്കിലോ എന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ കൂടുതൽ പേരും. അത്തരം ആളുകൾക്ക് തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ശരവണ […]

Oct 23, 2025 Read more