Browsing category

Tips and tricks

രക്തക്കുഴലിലെ സകല ബ്ലോക്കും അലിഞ്ഞു പുറത്തുപോകും.!! ഷുഗർ കുറച്ച് ഹൃദയം സംരക്ഷിക്കും; ആഴ്ചയിൽ 4 ദിവസം ഫ്ലാക് സീഡ്‌സ് ഇങ്ങനെ കഴിച്ചാൽ.. | Flaxseed Drink for Better Health

Flaxseed Drink for Better Health : ഫ്ലാക്സ് സീഡ് അഥവാ ചണവിത്ത് കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് വർഷങ്ങളായി ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി കൂടുതൽ ആളുകൾ ഉപയോഗിച്ചു തുടങ്ങുന്ന ഒരു സൂപ്പർഫുഡാണ്. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നിരവധി പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു. ചണവിത്ത് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഫ്ലാക്സ് സീഡ് വാട്ടറും പലരും രാവിലെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്. ലളിതമായി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ പാനീയം […]

ഇതറിഞ്ഞാൽ ഉറപ്പായയും നിങ്ങൾ കുമ്പളങ്ങ കളയില്ല.!! വെറുതെ കളയുന്ന കുമ്പളങ്ങക്ക് ഇത്രയും ഗുണങ്ങളോ.? | Health Benefits of Kumbhalanga

Health Benefits of Kumbhalanga : കുമ്പളങ്ങ കേരളത്തിലെ മിക്ക വീടുകളിലും എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. വലിയ പരിചരണമോ പ്രത്യേക കൃഷിരീതികളോ ഇല്ലാതെ തന്നെ നന്നായി വളരുന്ന ഈ സസ്യം നമ്മുടെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണരീതിയുടെ ഭാഗമാണ്. കറി, പുളിശ്ശേരി, അവിയൽ, ഹൽവ തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കുമ്പളങ്ങ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചിലയിടങ്ങളിൽ വീടിന് മുന്നിൽ കുമ്പളങ്ങ തൂക്കിവയ്ക്കുന്ന ആചാരവും കാണാം. എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിനപ്പുറം മികച്ച പോഷകഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയെന്ന നിലയിലാണ് കുമ്പളങ്ങയുടെ പ്രാധാന്യം. കുറഞ്ഞ കലോറിയും […]

ഒറ്റ തവണ കൊണ്ട് തന്നെ കറക്കും അത്ഭുതകൂട്ട്.!! ഇനി ഹെയർ ഡൈ കൈകൊണ്ട് തൊടില്ല.!!എന്നെന്നേക്കുമായി മുടി കട്ട കറുപ്പകാൻ ഒരേ ഒരു കുരു മാത്രം.. | Natural Hair Darkening Tips

Natural Hair Darkening Tips : അകാലനര ഇന്ന് പ്രായഭേദമില്ലാതെ പലരെയും അലട്ടുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്. ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ മുടി നരയ്ക്കുന്നത് പലർക്കും ആത്മവിശ്വാസക്കുറവിന് കാരണമാകാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ കെമിക്കൽ ഹെയർ ഡൈകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവരുടെ എണ്ണം വർധിച്ചുവരികയാണ്. എന്നാൽ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ഡൈ ഉപയോഗം ചിലരിൽ തലയോട്ടിയിലെ അസ്വസ്ഥത, മുടിവരൾച്ച, അലർജി തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം. അതിനാൽ പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഹെയർ കെയർ രീതികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ പലരും താൽപര്യപ്പെടുന്നു. ഇത്തരം മാർഗങ്ങൾ മുടിയുടെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് സഹായകരമാകാമെങ്കിലും, നരച്ച മുടി […]

വെറും 5 മിനിറ്റിൽ കേടായ മിക്സി ജാർ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പം ശരിയാക്കി എടുക്കാം!! ആർക്കും അറിയാത്ത ഈ സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി.!! | Easy Mixi Jar Replace Tips

Easy Mixi Jar Replace Tips : ഞാൻ ഉള്ളടക്കം കൂടുതൽ സ്വാഭാവികവും സുരക്ഷിതവുമായ രീതിയിൽ പുനരാഖ്യാനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഫെവി ക്വിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സി ജാർ റിപ്പയർ ചെയ്യുന്നത് എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും സുരക്ഷിതമല്ലാത്തതിനാൽ, മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന ബേസ് ശരിയായ രീതിയിൽ ഘടിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ് ഉള്ളടക്കം കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. മിക്സി ഇന്ന് എല്ലാ അടുക്കളകളിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഉപകരണമാണ്. ചമ്മന്തി അരയ്ക്കുന്നതു മുതൽ മസാലപ്പൊടികളും ജ്യൂസുകളും ദോശമാവും വരെ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാൻ മിക്സി സഹായിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ മിക്സിയുടെ ജാർ കേടാകുമ്പോൾ […]

ഞെട്ടിക്കുന്ന അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ.!! ചാമ്പക്ക ചില്ലറക്കാരനല്ല.!! പ്രമേഹത്തെ പിടിച്ചു കെട്ടും; ഹൃദയം, കരൾ സംരക്ഷിക്കും.. | Health Benefits of Rose Apple

Health Benefits of Rose Apple : ചാമ്പക്ക, അഥവാ റോസ് ആപ്പിൾ, ഒരുകാലത്ത് കേരളത്തിലെ മിക്ക വീടുകളുടെയും തൊടികളിൽ കണ്ടിരുന്ന ഒരു പരിചിത ഫലമാണ്. ചെറുപ്പകാല ഓർമ്മകളുമായി പലർക്കും ഈ പഴത്തിന് പ്രത്യേക ബന്ധമുണ്ട്. ഇളം മധുരവും നേരിയ പുളിപ്പും കലർന്ന രുചിയാണ് ചാമ്പക്കയുടെ പ്രത്യേകത. ചുവപ്പ്, റോസ്, വെള്ള തുടങ്ങിയ നിറങ്ങളിൽ ലഭിക്കുന്ന ഈ പഴം രുചിയിലും രൂപത്തിലും ചെറിയ വ്യത്യാസങ്ങൾ കാണിച്ചാലും പോഷകഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഏറെ ശ്രദ്ധേയമാണ്. മരത്തിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുത്താൽ അധികകാലം […]

പപ്പടം വറുക്കാൻ ഇനി തുള്ളി എണ്ണ വേണ്ടാ.!! കുക്കറിൽ ഇങ്ങനെ ചെയ്ത മതി;മൊരിഞ്ഞു വരും.. ഇതറിഞ്ഞാൽ ഇനി ഇങ്ങനെയേ പപ്പടം വറുക്കൂ.!! | Cooker Pappadam Fry Trick

Cooker Pappadam Fry Trick : അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചെറിയ ടിപ്പുകൾ വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഏറെ ഉപകാരപ്പെടുന്നവയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ പുതിയ പാചകരീതികൾ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. പപ്പടം കേരളത്തിലെ മിക്ക വീടുകളിലും ദിവസേന ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. സാധാരണയായി ധാരാളം എണ്ണയിൽ വറുത്താണ് പപ്പടം തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്നാൽ എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് പപ്പടം പൊരിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ രീതി പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ശരിയായ രീതിയിൽ ചെയ്താൽ വളരെ കുറച്ച് […]

ഈ കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ ഞെട്ടിപ്പോകും.!! ഉണക്കമുന്തിരി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ.? | Unakka Munthiri Health Tips

Unakka Munthiri Health Tips : ഉണക്ക മുന്തിരി ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ ഒരു ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ടാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് കറുത്ത ഉണക്ക മുന്തിരിയിൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നിരവധി പോഷകഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അയൺ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫൈബർ, വിവിധ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ലഭ്യമാകുന്നതിനാൽ ഇത് സമീകൃതമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഉൾപ്പെടുത്താൻ പല ആരോഗ്യവിദഗ്ധരും നിർദേശിക്കാറുണ്ട്. സാധാരണ കേക്ക്, പായസം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ അലങ്കാരത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനപ്പുറം ദിവസേന ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് […]

കുക്കറിൽ ചോറ് ഇതുപോലെ വെക്കൂ.. ഇതുവരെ ആരും ചെയ്യാത്ത പുതിയ സൂത്രം.!! വെന്ത് കുഴഞ്ഞു പോകാതെ വിസിൽ അടിക്കാതെ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ചോറ് റെഡി.!! | Easy Rice Cooking Tricks

Easy Rice Cooking Tricks Easy Rice Cooking Tricks : ചോറ് മലയാളികളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന വിഭവമാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ചോറ് ശരിയായ പാകത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക എന്നത് എല്ലാ വീട്ടമ്മമാരും ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഒരു കാര്യമാണ്. ചിലപ്പോൾ ചോറ് കൂടുതൽ വെന്തുപോകുകയോ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണമേന്മ തന്നെ കുറയാറുണ്ട്. അതേസമയം ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചോറിന് ഓരോ മണിയും വെവ്വേറെയായിരിക്കുകയും മൃദുവായിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിൽ ചോറ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പലരും പ്രഷർ കുക്കറാണ് […]

ഒറ്റ മിനിറ്റിൽ എത്ര കിലോ സവാളയും വറുക്കാൻ അടിപൊളി സൂത്രം; എണ്ണയില്ലാതെ തന്നെ ഇനി സവാള എളുപ്പത്തിൽ വറുത്തെടുക്കാം! | How to Make Crispy Onions Without Oil

How to Make Crispy Onions Without Oil : ബിരിയാണി, ചിക്കൻ കറി, മട്ടൻ കറി തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വർധിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണ് ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വറുത്തെടുത്ത സവാള. എണ്ണയിൽ നന്നായി വറുത്ത സവാള വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക മണവും രുചിയും നൽകുന്നതിനാൽ പല റെസിപ്പികളിലും ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമാണ്. എന്നാൽ ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നവരും എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും ഇത്തരം വറുത്ത സവാളയ്ക്ക് പകരമായ മാർഗങ്ങൾ തേടാറുണ്ട്. അതിനുള്ള ഒരു […]

ഈ മാറ്റം നിങ്ങളെ ശരിക്കും ഞെട്ടിക്കും!! ഇഞ്ചി തിളപ്പിച്ച വെള്ളം 2 ദിവസം കുടിച്ചാല്‍… | Health Benefits of Ginger Water

Health Benefits of Ginger Water: ഇഞ്ചി നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. രുചി വർധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗതമായി ആരോഗ്യപരിപാലനത്തിന്റെ ഭാഗമായും ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുവൈദ്യ രീതികളിലും ഇഞ്ചിക്ക് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. പച്ച ഇഞ്ചിയും ഉണക്കിയ ഇഞ്ചിയും വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പലരും രാവിലെ ഇഞ്ചി ചേർത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്ന ശീലം പിന്തുടരുന്നുണ്ട്. പുതിയ ഇഞ്ചി വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചോ ചതച്ച് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തോ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ പാനീയം ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി […]