Health Benefits of Ginger Tea : ഇഞ്ചി നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണെങ്കിലും, അതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പലർക്കും പൂർണമായ ധാരണയില്ല. നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആയുർവേദത്തിലും പരമ്പരാഗത ചികിത്സാരീതികളിലും ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നുണ്ട്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ജിൻജറോൾ പോലുള്ള സജീവ സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയ ഇഞ്ചി ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതായി വിവിധ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇഞ്ചി ചേർത്ത ചായയോ ഇളംചൂടുള്ള ഇഞ്ചിവെള്ളമോ മിതമായ അളവിൽ കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകാനും സഹായിച്ചേക്കാം. എന്നാൽ ഇത് ഒരു രോഗത്തിനുള്ള മരുന്നോ അതിവേഗ ചികിത്സയോ അല്ലെന്നും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്നും ഓർമ്മിക്കണം.
വീട്ടിൽ തന്നെ ആരോഗ്യകരമായ ഇഞ്ചി ചായ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു മുതൽ രണ്ട് ഇഞ്ച് വരെ പുതിയ ഇഞ്ചി ചെറുതായി ചതച്ചോ കനംകുറച്ച് അരിഞ്ഞോ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം അരിച്ചെടുത്ത് ആവശ്യാനുസരണം അല്പം നാരങ്ങാനീരോ തേൻ ചേർത്തോ കുടിക്കാം. ദിവസം ഒന്നോ രണ്ടോ കപ്പ് വരെ ഇഞ്ചി ചായ കുടിക്കുന്നത് മിക്ക ആരോഗ്യവാന്മാർക്കും പൊതുവെ സുരക്ഷിതമായിരിക്കും. സമീകൃത ഭക്ഷണക്രമം, ആവശ്യത്തിന് ഉറക്കം, സ്ഥിരമായ വ്യായാമം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഇഞ്ചി ചായയും ഉൾപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ അത് സഹായകമാകും. എന്നാൽ ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇഞ്ചി ചായയെ ചികിത്സയ്ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാതെ, ആരോഗ്യവിദഗ്ധരുടെ നിർദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം.
Ads
Advertisement
ഇഞ്ചി ചായയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുക എന്നത്. ഭക്ഷണശേഷമുള്ള വയറുവീക്കം, ഗ്യാസ്, ഓക്കാനം തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇഞ്ചി ചിലർക്കെങ്കിലും സഹായകമായേക്കാം. പ്രത്യേകിച്ച് യാത്രയ്ക്കിടയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന മനംമറിച്ചിൽ, ഗർഭകാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ചില സ്ത്രീകളിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന നേരിയ ഓക്കാനം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഇഞ്ചി സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഇഞ്ചിയിലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം. തണുപ്പുകാലത്ത് ചൂടുള്ള ഇഞ്ചി ചായ കുടിക്കുന്നത് തൊണ്ടയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുകയും ശരീരത്തിന് സുഖകരമായ ചൂട് അനുഭവപ്പെടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇഞ്ചി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെയും രക്തസമ്മർദ്ദത്തെയും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കാമെന്ന വിഷയത്തിൽ ചില പ്രാരംഭ പഠനങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഇഞ്ചി മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് പ്രമേഹമോ ഹൈപ്പർടെൻഷനോ നിയന്ത്രിക്കാനാകുമെന്ന് ഉറപ്പിച്ച് പറയാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ പ്രമേഹത്തിനോ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനോ ചികിത്സയിലുള്ളവർ ഡോക്ടർ നിർദേശിച്ച മരുന്നുകൾ നിർത്തുകയോ മാറ്റുകയോ ചെയ്യരുത്. ചിലരിൽ ഇഞ്ചി രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനെ സ്വാധീനിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ രക്തം നേർത്തതാക്കുന്ന മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ, ഗർഭിണികൾ, മറ്റ് ഗുരുതര ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ എന്നിവർ സ്ഥിരമായി ഇഞ്ചി കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുന്നത് നല്ലതാണ്. ഏത് ഭക്ഷണപദാർത്ഥവും പോലെ മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതം. Health Benefits of Ginger Tea Credit :The Prime Point