Health Benefits of Ginger Water: ഇഞ്ചി നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. രുചി വർധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗതമായി ആരോഗ്യപരിപാലനത്തിന്റെ ഭാഗമായും ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുവൈദ്യ രീതികളിലും ഇഞ്ചിക്ക് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. പച്ച ഇഞ്ചിയും ഉണക്കിയ ഇഞ്ചിയും വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പലരും രാവിലെ ഇഞ്ചി ചേർത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്ന ശീലം പിന്തുടരുന്നുണ്ട്. പുതിയ ഇഞ്ചി വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചോ ചതച്ച് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തോ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ പാനീയം ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. ചിലർ രുചി കൂട്ടാനായി നാരങ്ങാനീരും തേനും ചേർക്കാറുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും ഇഞ്ചിവെള്ളത്തെ ഒരു അത്ഭുത ചികിത്സയായി കാണാതെ സമീകൃതമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്.
ഇഞ്ചിയിൽ ജിൻജറോൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പ്രകൃതിദത്ത സസ്യസംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയ്ക്ക് ആന്റിഓക്സിഡന്റും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സ്വഭാവവുമുണ്ടെന്ന് വിവിധ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ദഹനപ്രക്രിയയെ പിന്തുണയ്ക്കാനും ചിലരിൽ വയറിലെ അസ്വസ്ഥതയും ഛർദ്ദിഭാവവും കുറയ്ക്കാനും ഇഞ്ചി സഹായകമാകാം. കൂടാതെ ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകുന്ന ഒരു ചൂട് പാനീയമായും പലരും ഇഞ്ചിവെള്ളം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇഞ്ചിവെള്ളം തയ്യാറാക്കാൻ ഒന്നോ രണ്ടോ ഇഞ്ച് നീളമുള്ള പുതിയ ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് രണ്ടോ നാലോ കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചാൽ മതി. പിന്നീട് അരിച്ചെടുത്ത് ഇളംചൂടോടെ കുടിക്കാം. രുചിക്കായി വേണമെങ്കിൽ നാരങ്ങാനീരോ ചെറിയ അളവിൽ തേനിയോ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
Ads
Advertisement
ഇഞ്ചിവെള്ളം പതിവായി കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയാൻ സഹായിക്കാമെന്നും പ്രതിരോധശേഷിയെ പിന്തുണയ്ക്കാമെന്നും ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, പ്രമേഹം, രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് ചികിത്സയ്ക്ക് പകരമല്ല. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്ന മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവരും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്ന മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവരും ഇഞ്ചി കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുന്നതാണ് ഉചിതം. ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തോടും വ്യായാമത്തോടും ചേർത്ത് ഇഞ്ചിവെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഒരു ഭക്ഷണപാനീയം മാത്രം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമെന്ന പ്രതീക്ഷ ശരിയല്ല. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയാണ് പ്രധാന ഘടകം.
പഴയകാലം മുതൽ ചെറിയ വയറുവേദന, വിശപ്പില്ലായ്മ, ദഹനക്കുറവ് തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകളിൽ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും തുടർച്ചയായ വയറുവേദന, കടുത്ത തലവേദന, മൈഗ്രേൻ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളിൽ മാത്രം ആശ്രയിക്കാതെ ആവശ്യമായ വൈദ്യസഹായം തേടേണ്ടതാണ്. ഇഞ്ചിവെള്ളം ഒരു ആരോഗ്യകരമായ പാനീയമായി ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, പക്ഷേ അത് എല്ലാ രോഗങ്ങൾക്കും ഒറ്റമൂലിയാണെന്ന് കരുതരുത്. സമീകൃതമായ ഭക്ഷണം, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കൽ, സ്ഥിരമായ വ്യായാമം, മതിയായ ഉറക്കം എന്നിവയോടൊപ്പം ഇഞ്ചി പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴാണ് ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ ആരോഗ്യം കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടുന്നത്. Health Benefits of Ginger Water Credit The Prime Point