Health Benefits Of Uluva pal : കർക്കിടകമാസമായി കഴിഞ്ഞാൽ പലവിധ അസുഖങ്ങൾ കൊണ്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ ഏറെ പേരും. പ്രത്യേകിച്ച് കൈകാൽ വേദന,നടുവേദന പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾക്ക് എത്ര പെയിൻ കില്ലർ കഴിച്ചാലും ഒരു ആശ്വാസം ലഭിക്കാത്ത അവസ്ഥയാണ് കൂടുതൽ പേർക്കും ഉള്ളത്. എല്ലാദിവസവും വേദനയ്ക്കായി ഇത്തരം മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നതും അത്ര ശാശ്വതമായ കാര്യമല്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ കാലങ്ങളായി നമ്മുടെ മുൻതലമുറക്കാർ പകർന്ന് തന്ന ഉലുവാ പാൽ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. അത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് എന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം.
Ingridients
- Fenugreek -60 g
- Palm Jaggery -100 g
- Coconut -1 nos
- 1st Coconut Milk-100 ml
- 2nd Coconut Milk-500 ml
- Water
- Salt
- Cardamom Powdered-1 sp
Ads
ഉലുവാപാൽ തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പ്രധാന ചേരുവ ഉലുവ തന്നെയാണ്. ഏകദേശം 500ഗ്രാം അളവിൽ ഉലുവയെടുത്ത് നല്ലതുപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ശേഷം അതിലേക്ക് നന്നായി തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൂടി ഒഴിച്ച് കുറഞ്ഞത് മൂന്നു മണിക്കൂർ നേരം കുതിരാനായി ഇട്ടുവയ്ക്കണം. മൂന്നു മണിക്കൂറിനു ശേഷം ഉലുവ എടുത്തു നോക്കുമ്പോൾ അത് നല്ലതുപോലെ വീർത്തു വന്നിട്ടുള്ളതായി കാണാൻ സാധിക്കും.
Advertisement
Health Benefits Of Uluva pal
ശേഷം ഉലുവ അരിച്ചെടുത്ത് അത് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ട് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഉലുവാപാൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ മറ്റൊരു പ്രധാന ചേരുവ തേങ്ങാപ്പാലാണ്. ഏകദേശം 500 ml അളവിൽ തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാലും അതിന്റെ പകുതി അളവിൽ തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാലും ആവശ്യമാണ്. അതുപോലെ മധുരത്തിനായി ശർക്കര പാനിയാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്.
ആദ്യം തന്നെ അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം അടുപ്പത്ത് വെച്ച് അതിലേക്ക് അരച്ചുവെച്ച ഉലുവയുടെ കൂട്ട് ഇട്ടുകൊടുക്കുക. ശേഷം തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാൽ ഒഴിച്ച് ഉലുവയുടെ കട്ടകൾ പൂർണമായും അടർത്തിയെടുക്കുക. ഉലുവ തേങ്ങാപ്പാലിൽ കിടന്ന് നല്ലതുപോലെ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഉരുക്കി വെച്ച ശർക്കര അരിച്ച് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. ശർക്കരയും തേങ്ങാപ്പാലും നല്ലതുപോലെ കുറുകി തുടങ്ങുമ്പോൾ അതിലേക്ക് തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാൽ കൂടി ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി കുറുകി വന്നാൽ സ്റ്റവ് ഓഫ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാൻ വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്. Health Benefits Of Uluva pal Video Credits : Anithas Tastycorner
Here are the top health benefits of Uluva Pal (Fenugreek Milk) – a traditional and powerful home remedy packed with nutrients and medicinal properties:
🥛🌿 Health Benefits of Uluva Pal (Fenugreek Milk)
1. ✅ Controls Blood Sugar Levels
- Fenugreek seeds are rich in soluble fiber that slows down carbohydrate absorption.
- Helps manage diabetes and improves insulin sensitivity naturally.
2. 💪 Relieves Joint & Body Pain
- The anti-inflammatory properties of uluva help reduce arthritis pain, joint stiffness, and back pain when taken regularly.
3. 👩⚕️ Balances Hormones in Women
- Especially beneficial for PCOS/PCOD and irregular periods.
- Promotes healthy hormone levels and improves menstrual health.
4. 🧘♀️ Improves Digestion
- Acts as a natural digestive aid, relieving bloating, acidity, and constipation.
5. 🔥 Aids in Weight Loss
- Boosts metabolism and promotes fat breakdown.
- Keeps you full for longer, reducing unwanted snacking.
6. 💓 Reduces Cholesterol & Improves Heart Health
- Uluva helps lower bad cholesterol (LDL) and supports healthy blood pressure.
7. 🧠 Boosts Immunity
- Regular use strengthens the immune system and fights infections with its antibacterial properties.
8. 🌸 Enhances Skin & Hair Health
- Promotes clear skin, reduces acne, and boosts hair growth due to iron, protein, and vitamins.
9. 🌙 Promotes Better Sleep & Reduces Stress
- Drinking uluva pal at night helps calm the mind and body, promoting relaxation and restful sleep.