Browsing author

Creator An

എന്റെ പേര് അഞ്ജലി. കൊല്ലം സ്വദേശിയായ എനിക്ക് ഏറ്റവും അധികം സന്തോഷം തരുന്ന കാര്യമാണ് പാചകം. പുത്തൻ റെസിപ്പികൾ പരീക്ഷിക്കുകയും അത് മറ്റുള്ളവരുമായി പങ്കുവെക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. അതുപോലെ തന്നെ ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ എല്ലാവര്ക്കും ഉപകാരപ്രദമായ ടെക്‌നിക്കുകളും പൊടി നമ്പറുകളും അവയിൽ ഉൾപെടുത്താറുണ്ട്. കൂടാതെ സിനിമകളെയും വളരെ അധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരാൾ കൂടിയാണ്. കഴിഞ്ഞ കുറച്ചു വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകുമെന്ന് കരുതുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ നിങ്ങളുടെ വിലപ്പെട്ട അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.

മീൻ തല ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ ഉണങ്ങിയ കറിവേപ്പ് കാടുപോലെ വളർത്താം.!! പെട്ടെന്ന് തഴച്ചു വളർന്നു വലിയ മരം ആവാൻ കിടിലൻ സൂത്രവിദ്യ.. | Curry Tree Cultivation Tips Using Fish

Curry leaves cultivation Malayalam : മീൻ തല ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ ഉണങ്ങിയ കറിവോപ്പ് ചെടികൾ വരെ തളിർക്കും.കറിവേപ്പില ചെടി കാട് പോലെ വളരാൻ മീൻ തല ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി!! നമ്മുടെ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് കറിവേപ്പില. എന്നാൽ കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്ന കറിവേപ്പിലയിൽ മിക്കപ്പോഴും വിഷം അടിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഒരു കറിവേപ്പില ചെടിയെങ്കിലും വീട്ടിൽ വളർത്തിയെടുക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാനം. വീട്ടിൽ വളർത്തിയെടുക്കുന്ന കറിവേപ്പില ചെടി കാടു പോലെ വളർന്നു കിട്ടാൻ […]

മുറിവെണ്ണ വാങ്ങാൻ ഇനി പൈസ കളയണ്ട; എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.!! | Home Made Murivenna Making

Home Made Murivenna Making : പണ്ടുകാലങ്ങളിൽ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ചെറുതും വലുതുമായ മുറിവുകൾ ഉണക്കാനായി എല്ലാവരും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത് മുറിവെണ്ണയായിരുന്നു. എന്നാൽ പിന്നീട് അലോപ്പതി മരുന്നുകൾ വിപണിയിൽ സുലഭമായതോടെ എല്ലാവരും മുറിവുകൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ആശുപത്രികളിൽ പോയി അവിടെനിന്നും ലഭിക്കുന്ന മരുന്നുകളാണ് കൂടുതലായും ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നത്. അതേസമയം ബെഡ് സോർ പോലുള്ള ചില അസുഖങ്ങൾക്ക് എങ്കിലും മുറിവെണ്ണ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ വളരെയധികം ഗുണം ലഭിക്കുന്നതാണ്. വീട്ടിലുള്ള ചില പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് തന്നെ എങ്ങിനെ മുറിവെണ്ണ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. […]

രാവിലെയോ രാത്രിയോ; ചപ്പാത്തി പൊറോട്ടയേക്കാൾ പതിന്മടങ്ങ് രുചിയുംസോഫ്റ്റുമായ ലെയർറൊട്ടി…! ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ..!! | Special Layer Roti

Special Layer Roti: രാവിലെയും രാത്രിയും വ്യത്യസ്ത രുചിയിലുള്ള പലഹാരങ്ങൾ തന്നെ കഴിക്കാൻ വേണമെന്ന് നിർബന്ധമുള്ളവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ അധികം പണിപ്പെടാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഏറെ രുചിയോട് കൂടി തയ്യാറാക്കാവുന്ന അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെടാം. Ingrediants How To Make Special Layer Roti ആദ്യം തന്നെ മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് എടുത്തുവച്ച ചോറും വെള്ളവും ഒഴിച്ച് ഒട്ടും കട്ടകളില്ലാതെ പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. മറ്റൊരു വലിയ ബൗളിലേക്ക് എടുത്തുവച്ച മൈദയും ആവശ്യത്തിന് […]

ഞാവൽ പഴം ഇനി കയ്യെത്തും ദൂരത്ത്.!! ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ വെറും രണ്ട് വർഷം കൊണ്ട് ഞാവൽ കായ്ക്കും.. | Njaval Pazham Krishi Tips Malayalam

Njaval Pazham Krishi Tips Malayalam : നമ്മുടെ നാട്ടിൽ സുലഭമായി കണ്ടിരുന്ന ഒരു വൃക്ഷമാണ് ഞാവൽ. റോഡ് സൈഡുകളിലും വീട്ടിലെ പറമ്പുകളിലും തുടങ്ങി വെള്ളം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലെല്ലാം കാണപ്പെടാറുണ്ട്. തണൽ മരമായി വളര്‍ന്നു വരുന്ന ഒരു നിത്യഹരിത വൃക്ഷമാണ് ഞാവല്‍. ധാരാളമായി കണ്ടുവരുമെങ്കിലും മാർകെറ്റിൽ ഇതിനു നല്ല വിലയാണ്. ഈ ചെറുപഴം നൽകുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. ചെറിയ ചവര്‍പ്പു കലര്‍ന്ന മധുരം നിറഞ്ഞ പഴങ്ങള്‍ക്ക് ഔഷധഗുണം വേണ്ടുവോളം ഉണ്ട്. ഡയബറ്റിസിനെ ചെറുക്കാൻ ഞാവലിന്റെയത്ര ഔഷധഗുണമുള്ള […]

ഇരുമ്പൻ പുളി മാത്രം മതി.!! കുക്കറിൽ ഇരുമ്പൻ പുളി കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ; ഒരു വർഷത്തേക്കുള്ള ഡിഷ് വാഷ് ലിക്വിഡ് റെഡി!! 5 പൈസ ചിലവില്ലാ.. | Homemade Dish Wash Liquid Making

Homemade Dish Wash Liquid Making : അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളിൽ കറ പിടിക്കുന്നത് എല്ലാ വീടുകളിലും കണ്ടുവരാറുള്ള ഒരു പ്രശ്നമാണ്. അതുപോലെ അടുപ്പിലാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്കിൽ പാത്രങ്ങളുടെ പുറംഭാഗത്തും കരി പിടിക്കാറുണ്ട്. ഇത്തരത്തിൽ കരിപിടിച്ച പാത്രങ്ങൾ എത്ര സോപ്പിട്ട് ഉരച്ചു കഴുകിയാലും വൃത്തിയായി കിട്ടാറില്ല. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ വീട്ടിലുള്ള ഇരുമ്പൻപുളി ഉപയോഗപ്പെടുത്തി തയ്യാറാക്കി നോക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ ലിക്വിഡ് ആണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഈയൊരു ലിക്വിഡ് തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള പ്രധാന ചേരുവ ഇരുമ്പൻപുളിയാണ്. […]

കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ വളരുന്ന വീട്.!! തറവാടിത്തം നിറഞ്ഞ വീട് കണ്ടു നോക്കിയാലോ ?.!! | Traditional Budget Home

Traditional Budget Home : എത്രയൊക്കെ മോഡേൺ വീടുകൾ വന്നാലും കേരളത്തനിമയുള്ള വീടുകളോട് മലയാളികൾക്ക് ഇന്നും പ്രത്യേക ഇഷ്ടമാണ്. കോടികൾ മുടക്കി പണിതുയർത്തുന്ന മണിമാളികകളിൽ ഇല്ലാത്ത ഐശ്വര്യവും മനോഹരിതയും ഇത്തരം വീടുകളിൽ കാണാൻ കഴിയും. മച്ചും നീണ്ട വരാന്തയുമൊക്കെയായി തലയെടുപ്പോടെ നിൽക്കുന്ന ഇത്തരം വീടുകൾ ആണ് യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രകൃതിയോട് അത്രയധികം അടുത്ത് നിൽക്കുന്നത്. മറ്റൊരർത്ഥത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ പ്രകൃതിയെ ദ്രോഹിക്കാതെ പിറവിയെടുക്കുന്ന വീടുകളാണ് ഇവ. ഇത്തരം വീടുകളുടെ മറ്റൊരു പ്രത്യേകത നിർമ്മാണ ചിലവാണ്. വീടുപണിയുമ്പോൾ എപ്പോഴും നമ്മുടെ ധനസ്ഥിതിക്കനുസരിച്ച് […]

മിതമായ ഇന്റീരിയർ ഡിസൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്ത അതിമനോഹരമായ ഒരു വീട്..!! | Simple Elegant Home

Simple Elegant Home: വീടിന്റെ മനോഹാരിത കൂട്ടുന്നതിൽ ഇന്റീരിയർ ഡിസൈനുകൾ പ്രത്യേക പങ്കുവയ്ക്കുന്നുണ്ട്. ഒരുപാട് പണം മുടക്കി ഡിസൈൻ ചെയ്യുന്നതിലും നല്ലത് ചെറിയ ചെറിയ വർക്കുകൾ കൊടുത്ത് കൊണ്ട് വീട് മനോഹരമാക്കുന്നതാണ്. പുതുതായി വീട് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ ഇന്ന് മലയാളികൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം കൊടുക്കുന്നത് ഇന്റീരിയർ എക്സ്റ്റീരിയർ വർക്കുകൾക്കാണ്. ഒരുപാട് പണിമുടക്കാണ് എല്ലാവരും ഇന്റീരിയർ എക്സ്റ്റീരിയർ വർക്കുകൾ ചെയ്യുന്നത്. എന്നാൽ ഒരുപാട് പണം കൊടുക്കാതെയും ഒരുപാട് വർക്ക് ചെയ്യാതെയും ചെറിയ ഇന്റീരിയർ ഡിസൈൻ കൊണ്ട് വീട് മനോഹരമാക്കാനും […]

കൊതിപ്പിക്കും രുചിയിൽ തൈര് കറി.!! വെറും 5 മിനിറ്റിൽ ഇഞ്ചി തൈര് ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരാത്ത സദ്യ സ്പെഷ്യൽ ഇഞ്ചി കറി.!! | Special Tasty Inji Thairu Recipe

Special Tasty Inji Thairu Recipe : ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും ഈ തൈര് കറി! ഇഞ്ചി തൈര് ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ഞൊടിയിടയിൽ സദ്യ സ്പെഷ്യൽ ഇഞ്ചി തൈര് റെഡി. എല്ലാദിവസവും ഉച്ചയൂണിന് ഒരേ രുചിയുള്ള കറികൾ കഴിച്ച് മടുത്താരായിരിക്കും മിക്ക ആളുകളും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാവുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഇഞ്ചി തൈര്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ അതേസമയം ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ എല്ലാം ഉള്ളവർക്ക് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഇത്. ഇഞ്ചിതൈര് ഉണ്ടാക്കുന്നത് […]

മുതിര ഒരത്ഭുതം.!! പതിവായി ഒരു നേരം മുതിര കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ.!! | Horse Gram Health Benefits

Horse Gram Health Benefits : മുതിര കഴിച്ചാൽ കുതിരയുടെ ശക്തി എന്നൊരു ചൊല്ല് പഴമക്കാർ പറയാറുണ്ട്. സാധാരണയായി കുതിരയ്ക്ക് കൊടുക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണം എന്ന രീതിയിലാണ് പലരും മുതിരയെ കാണുന്നത്. എന്നാൽ അതേ മുതിര ഭക്ഷണത്തിൽ ശീലമാക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ആരോഗ്യത്തിന് പല രീതിയിലും ഗുണംചെയ്യുന്നുണ്ട്. മുതിരയുടെ കൂടുതൽ ഔഷധഗുണങ്ങളെ പറ്റിയും, അതിന്റെ ഉപയോഗ രീതികളെ പറ്റിയുമെല്ലാം വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ശരീരത്തിന് കൂടുതലായി ചൂട് നൽകുന്ന ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മുതിര. അതുകൊണ്ടുതന്നെ സാധാരണയായി എല്ലാവരും തണുപ്പുകാലങ്ങളിലാണ് മുതിര […]

ദോശക്കല്ല് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടോ.? ദോശകല്ലിൽ പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ ശെരിക്കും ഞെട്ടും.!! വേഗം ഈ ട്രിക്ക് കണ്ടില്ലേൽ നഷ്ടം തന്നെ.. | Dosa Pan Paste Cleaning Tricks

Dosa Pan Paste Cleaning Tricks : പണ്ടുകാലം തൊട്ടു തന്നെ പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മലയാളികൾക്ക് ഒഴിവാക്കാൻ സാധിക്കാത്ത ഒരുപലഹാരമാണ് ദോശ.കാലത്തിനൊത്ത് ദോശ ചുടുന്ന രീതിയിൽ പല മാറ്റങ്ങളും വന്നിട്ടുണ്ടാകുമെങ്കിലും ഇപ്പോഴും ആളുകൾക്ക് പ്രിയം കല്ലിന്റെ ദോശ ചട്ടികളോട് തന്നെയാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരം ദോശ ചട്ടികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നേരിടേണ്ടി വരുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്ന് അവയിൽ കറപിടിച്ചാൽ പോകില്ല എന്നതാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പലരും നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനാണ് താൽപര്യപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധാരണ കല്ലിന്റെ ദോശ […]