Browsing author

Creator An

എന്റെ പേര് അഞ്ജലി. കൊല്ലം സ്വദേശിയായ എനിക്ക് ഏറ്റവും അധികം സന്തോഷം തരുന്ന കാര്യമാണ് പാചകം. പുത്തൻ റെസിപ്പികൾ പരീക്ഷിക്കുകയും അത് മറ്റുള്ളവരുമായി പങ്കുവെക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. അതുപോലെ തന്നെ ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ എല്ലാവര്ക്കും ഉപകാരപ്രദമായ ടെക്‌നിക്കുകളും പൊടി നമ്പറുകളും അവയിൽ ഉൾപെടുത്താറുണ്ട്. കൂടാതെ സിനിമകളെയും വളരെ അധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരാൾ കൂടിയാണ്. കഴിഞ്ഞ കുറച്ചു വർഷങ്ങളായി റെസിപ്പികളെ കുറിച്ചും സിനിമകളെ കുറിച്ചും എഴുന്നതാണ് എന്റെ ജോലി. ഞാൻ എഴുതുന്ന ആർട്ടിക്കളുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാകുമെന്ന് കരുതുന്നു. എന്റെ ആർട്ടിക്കളുകൾ വായിക്കുന്നവർ നിങ്ങളുടെ വിലപ്പെട്ട അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്.

ടാപ്പിൽ വേഗത്തിൽ വെള്ളം വരുന്നില്ലേ? ഇത്രയും നാൾ ആയിട്ടും ഈ ഐഡിയ ആരും പറഞ്ഞു തന്നിലേ… | Steel Tap Cleaning Tips

Steel Tap Cleaning Tips: അടുക്കളയും ബാത്ത്റൂമും വീടിന്റെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഭാഗങ്ങളാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇവിടെ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന സ്റ്റീൽ ടാപ്പുകൾ വളരെ പെട്ടെന്ന് അഴുക്കും വെള്ളക്കറയും പിടിച്ച് പഴകിയതായി തോന്നാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് കഠിനജലം ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ ടാപ്പിന്റെ പുറംഭാഗത്തും വെള്ളം പുറത്തുവരുന്ന ഭാഗത്തും ധാതു നിക്ഷേപങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് സാധാരണമാണ്. ഇതുമൂലം ടാപ്പിന്റെ തിളക്കം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് പുറമേ വെള്ളത്തിന്റെ ഒഴുക്കും കുറയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പലരും ടാപ്പ് മാറ്റി പുതിയത് വാങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും, ചെറിയ ചില ശുചീകരണ രീതികൾ […]

ഇതിലും എളുപ്പ മാർഗം വേറെയില്ല.!! ഒരു തക്കാളി മാത്രം മതി.!! ഏതു കരിപിടിച്ച നിലവിളക്കും ഇനി വെട്ടിത്തിളങ്ങും.. | Utensil Cleaning Tips

Utensil Cleaning Tips: മുൻകാലങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഓട്ടുപാത്രങ്ങളും നിലവിളക്കുകളും ഇന്നും പല വീടുകളിലും സ്നേഹത്തോടെ സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ട്. പൂജാമുറിയിലും അടുക്കളയിലും അലങ്കാരത്തിനുമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇത്തരം പാത്രങ്ങൾ വീടിന്റെ പാരമ്പര്യത്തിന്റെയും സംസ്കാരത്തിന്റെയും ഭാഗമാണ്. എന്നാൽ ഇവയുടെ ഭംഗി നിലനിർത്തുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. ദിവസങ്ങൾ കഴിയുന്തോറും ഓട്ടുപാത്രങ്ങളിൽ കരിമ്പാടുകളും മങ്ങലും ഉണ്ടാകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന നിലവിളക്കുകൾ എണ്ണയും പുകയും കാരണം പെട്ടെന്ന് നിറംമങ്ങാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇവ വൃത്തിയാക്കാൻ പലരും മണിക്കൂറുകളോളം ഉരച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ […]

പുതിയ ട്രിക്ക്; 10 മിനിറ്റിൽ മാവ് കോരിയൊഴിച്ച് ഇങ്ങനെ ചെയ്ത മതി.. കെട്ടുകണക്കിന് പപ്പടം വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം.!! കുഴക്കണ്ട, പരത്തണ്ടാ; ഇനിയാരും പപ്പടം കടയീന്ന് വാങ്ങില്ല.!! | Easy Kerala Pappadam Making Tips

Easy Kerala Pappadam Making Tips : കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗത സദ്യകളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് പപ്പടം. പ്രത്യേകിച്ച് ഓണസദ്യ, വിവാഹസദ്യ, ഉത്സവസദ്യ എന്നിവയിൽ പപ്പടത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം തന്നെയുണ്ട്. ചോറിനും കറികൾക്കുമൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന രുചിയും ക്രിസ്പിയായ സ്വഭാവവുമാണ് പപ്പടത്തെ എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാക്കുന്നത്. ഇന്ന് വിപണിയിൽ വിവിധ ബ്രാൻഡുകളിലെ പപ്പടങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണെങ്കിലും വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്ന പപ്പടത്തിന് വേറിട്ട രുചിയും പുതുമയും ഉണ്ടാകും. കൂടാതെ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ നമുക്ക് കൂടുതൽ […]

കിടിലൻ 10 കിച്ചൻ ടിപ്സ്.. ചപ്പാത്തി ചുടുമ്പോൾ വീർത്തു വരാനും തേങ്ങാ മുറി കേടാകാതെ ഇരിക്കാനും ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി.!! | Soft Chapati Making Tips

Soft Chapati Making Tips : ചപ്പാത്തി ഇന്ന് മലയാളി വീടുകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളിലും അത്താഴ വിഭവങ്ങളിലും ഒന്നാണ്. ആരോഗ്യകരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു ഭക്ഷണമെന്ന നിലയിലാണ് പലരും ചപ്പാത്തിയെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. എന്നാൽ ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ പല വീട്ടമ്മമാരും നേരിടുന്ന ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് ചപ്പാത്തി മൃദുവാകാതിരിക്കുക, പൊങ്ങി വരാതിരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് സമയത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ കട്ടിയാകുക എന്നത്. ശരിയായ രീതിയിൽ മാവ് തയ്യാറാക്കുകയും കുഴയ്ക്കുകയും ചെയ്താൽ ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒരു പരിധിവരെ ഒഴിവാക്കാൻ […]

മെഷീനിൽ അലക്കുമ്പോൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ ഇതുപോലെ ഇട്ടു നോക്കൂ.. ഇതുവരെ ചെയ്തു നോക്കാത്ത കാര്യങ്ങൾ.!! ഇത് നിങ്ങളെ ശെരിക്കും ഞെട്ടിക്കും.. | Washing Machine Tips and Tricks

Washing Machine Tips and Tricks : ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ വീട്ടുജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചെറിയ ടിപ്പുകൾ പലപ്പോഴും വലിയ പ്രയോജനം ചെയ്യാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് തിരക്കേറിയ ദിവസങ്ങളിൽ സമയം ലാഭിക്കാനും ജോലികൾ കൂടുതൽ ക്രമീകരിച്ച് ചെയ്യാനും ഇത്തരം പൊടിക്കൈകൾ സഹായകമാകുന്നു. പലരും വിവിധ മാർഗങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാറുണ്ടെങ്കിലും അവയിൽ എല്ലാം ഒരുപോലെ ഫലം ലഭിക്കണമെന്നില്ല. എന്നാൽ വീട്ടിൽ ലഭ്യമായ സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാവുന്ന ചില ലളിതമായ രീതികൾ പല സാഹചര്യങ്ങളിലും ഉപകാരപ്പെടാറുണ്ട്. അലക്കൽ, സംഭരണം, ശുചീകരണം, വീട്ടിലെ ചെറിയ […]

വെറും 5 മിനിറ്റിൽ കക്കയിറച്ചി ക്ലീൻ ചെയ്യാം.. കൈയിൽ ഒട്ടും അഴുക്കാവില്ല; ഇതുവരെ നിങ്ങൾ കാണാത്ത എളുപ്പമാർഗത്തിൽ.!! ആർക്കും അറിയാത്ത പുതിയ സൂത്രം.!! | Easy Clam Cleaning Method

Easy Clam Cleaning Method : കടൽവിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കക്കയിറച്ചി. പ്രത്യേകമായ രുചിയും വ്യത്യസ്തമായ ഘടനയും കാരണം കേരളത്തിലെ പല പ്രദേശങ്ങളിലും കക്ക ഉപയോഗിച്ചുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഏറെ ജനപ്രിയമാണ്. കക്ക റോസ്റ്റ്, കക്ക തോരൻ, കക്ക കറി തുടങ്ങിയ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ വീടുകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ കക്ക വാങ്ങി വീട്ടിലെത്തിച്ച ശേഷം അത് വൃത്തിയാക്കുന്നതാണ് പലരെയും പിന്നോട്ടടിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന കാര്യം. കക്കയുടെ ഉള്ളിലുള്ള അഴുക്കും മണലും നീക്കം ചെയ്യാൻ സമയം ആവശ്യമായതിനാൽ […]

ഏറ്റവും പുതിയ മരുന്ന്.!! ഒറ്റ സെക്കൻന്റിൽ മുഴുവൻ ചേരട്ടയെയും നശിപ്പിക്കാം.. ഇതൊരു തുള്ളി മാത്രം മതി; ഇനി തേരട്ട വീടിന്റെ ഏഴയലത്തു പോലും വരില്ല!! | Easy Ways to Remove Cheratta from Home

Easy Ways to Remove Cheratta from Home : മഴക്കാലം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ വീടുകളിലും തോട്ടങ്ങളിലും വിവിധ തരത്തിലുള്ള പുഴുക്കളുടെ ശല്യം വർധിക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ഈർപ്പം കൂടുതലുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ അട്ട പോലുള്ള പുഴുക്കൾ വീടിന്റെ പരിസരങ്ങളിലും ചെടികളിലും കാണപ്പെടാറുണ്ട്. ഇവ വീടിനകത്തേക്ക് കടന്നുവരുന്നതും പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും പച്ചക്കറി തോട്ടങ്ങളിലും വളർത്തുന്ന ചെടികളെ ബാധിക്കുന്നതും പലർക്കും ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കുന്ന കാര്യമാണ്. മഴക്കാലത്ത് ചെടികളുടെ ഇലകളിലും തണ്ടുകളിലും ഒളിച്ചിരിക്കുന്ന ഇത്തരം പുഴുക്കൾ ചെടികളുടെ വളർച്ചയെ ബാധിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ മഴക്കാലത്ത് തോട്ടത്തിന്റെ […]

ഇനി എന്നും ചക്ക കാലം.!! പച്ച ചക്ക വർഷങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കാൻ കിടിലൻ ട്രിക്ക്.!! ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ സീസൺ കഴിഞ്ഞാലും ചക്ക കഴിക്കാം.. | Best Way to Store Jackfruit

Best Way to Store Jackfruit : കേരളത്തിലെ ചക്ക സീസൺ എത്തുമ്പോൾ വീടുകളിലും സോഷ്യൽ മീഡിയയിലും ചക്ക വിഭവങ്ങളുടെ തിരക്കാണ്. ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ പലരും പരീക്ഷിക്കുകയും പുതിയ റെസിപ്പികൾ തേടുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. ചക്കയുടെ സ്വാദും പോഷകഗുണങ്ങളും കാരണം വർഷം മുഴുവൻ അത് ലഭ്യമായിരുന്നെങ്കിൽ എത്ര നന്നായിരുന്നേനെ എന്ന് പലർക്കും തോന്നാറുണ്ട്. എന്നാൽ ചക്ക ഒരു സീസണൽ ഫലമായതിനാൽ വർഷത്തിലെ ചില മാസങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് ധാരാളമായി ലഭിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ചക്ക സീസണിൽ ലഭിക്കുന്ന […]

ചിതൽ ഇനി വീടിന്റെ അയലത്തു വരില്ല.!! ഇനി വാതിൽ, കട്ടില, ജനൽ എന്നും പുതു പുത്തൻ.!! ഇത് ഒരു തുള്ളി മാത്രം മതി; | Easy Ways to Remove Termites from Home

Easy Ways to Remove Termites from Home : മരത്തിൽ നിർമ്മിച്ച ഫർണിച്ചറുകളും വാതിലുകളും ജനലുകളും വീട്ടിലെ മറ്റ് മരവസ്തുക്കളും ചിതൽശല്യം മൂലം കേടാകുന്നത് പല വീടുകളിലും കണ്ടുവരുന്ന ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമാണ്. തുടക്കത്തിൽ ചെറിയ തോതിൽ മാത്രം കാണപ്പെടുന്ന ചിതൽശല്യം സമയത്ത് നിയന്ത്രിച്ചില്ലെങ്കിൽ വലിയ നാശനഷ്ടങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം. പ്രത്യേകിച്ച് പഴക്കമുള്ള മരസാധനങ്ങൾ, ഈർപ്പം കൂടുതലുള്ള ഭാഗങ്ങൾ, വായുസഞ്ചാരം കുറവുള്ള ഇടങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ചിതലിന്റെ ആക്രമണം കൂടുതലായി കാണാറുണ്ട്. ഒരിക്കൽ മരത്തിന്റെ ഉൾഭാഗത്തേക്ക് ചിതൽ കടന്നുകയറിയാൽ […]

കഫദോഷം മാറാനും രക്ത ഓട്ടം കൂടാനും ഷുഗർ കുറയ്ക്കാനും ഈ ഒരു ഡ്രിങ്ക് മാത്രം മതി… കിടിലൻ ഒറ്റമൂലി.!! | Malli Kashayam Benefits

Malli Kashayam Benefits : മല്ലി നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. വിവിധ കറികളിലും ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിലും രുചിയും മണവും വർധിപ്പിക്കുന്നതിനാണ് സാധാരണയായി മല്ലി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ പാചകാവശ്യങ്ങൾക്കപ്പുറം പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണരീതികളിലും ആരോഗ്യപരിപാലന രീതികളിലും മല്ലിക്ക് ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട്. പഴയ തലമുറയിലെ ആളുകൾ പലപ്പോഴും മല്ലി ചേർത്ത വെള്ളമോ കഷായമോ പതിവായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതായി പറയപ്പെടുന്നു. പ്രകൃതിദത്തമായ ഭക്ഷണരീതികൾ പിന്തുടർന്നിരുന്ന കാലത്ത് വിവിധ ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നുവെന്നും അതിൽ […]