Recipes

വെണ്ടയ്ക്ക പലപ്പോഴും നമ്മൾ ഉപ്പേരി വെച്ചും കറി വെച്ചും എല്ലാം കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ രീതിയിൽ ഒരു വട്ടം തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ.. നിങ്ങൾ ഇതുവരെ കഴിച്ചു കാണില്ല. നല്ല അടിപൊളി രുചിയിൽ ഒരു സ്പെഷ്യൽ വിഭവം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. വെണ്ടയ്ക്ക മുട്ട കുരുമുളകുപൊടി ഗരം മസാല മഞ്ഞൾപൊടി സവള ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കി വെച്ചാൽ പിന്നെ എളുപ്പം നമുക്കിത് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ സാധിക്കും. തയ്യാറക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വീഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. നിങ്ങളും ഇതുപോലൊന്ന് ട്രൈ […]

ഇപ്പോൾ ചക്കയുടെ കാലമാണല്ലോ.. വിവിധതരം വിഭവങ്ങൾ ചക്കകൊണ്ട് നമ്മൾ പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഇപ്പോഴും ലഭ്യമാകുന്ന ചുരുക്കം ചില ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു പെട്ടെന്ന് തന്നെ ചക്ക കൊണ്ടുള്ള ഈ വിഭവം റെഡി ആക്കി എടുക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. എങ്ങനെയാണെന് നോക്കാം. പഴുത്ത ചക്ക – 15 ചുള തേങ്ങാ ചിരകിയത് – 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര – കാൽ കപ്പ് മൈദ – ഒരു കപ്പ് ഏലക്ക പൊടി – കാൽ […]

നല്ല കട്ടിയോടു കൂടി മീൻ മുളകിട്ടത് ഉണ്ടാക്കിയാലോ.. തേങ്ങാ അരക്കാതെ കിടിലൻ രുചിയിൽ അടിപൊളി മീൻ കറി.. എളുപ്പത്തിൽ ആർക്കും തയ്യാറാക്കാവുന്നതേ ഉള്ളു.. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. ഇനി മീൻ കറി ശരിയായില്ലെന്ന് ആരും പറയില്ല.. വെറും 10 മിനിറ്റിൽ കിടിലൻ രുചിയിൽ മത്തി മുളകിട്ടത്. എങ്ങനെയാണു തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. മത്തി – 1/2 കിലോ വെളിച്ചെണ്ണ – 2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി – 5 വലിയ അല്ലി ഇഞ്ചി – 3/4 ഇഞ്ച് കഷണം […]

മുട്ടയും പഴവും മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു കൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ഈവെനിംഗ് സ്നാക്ക് റെഡിയാക്കാം. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കൊക്കെ വളരെ അധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ പലഹാരം നിങ്ങളും വീട്ടിൽ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ… എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും തീർച്ച. എങ്ങനെയാണു തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. Sugar-2 tbsp Banana-2 Egg-1 All purpose flour-1 glass Sugar-1/4 glass Salt-1 pinch Vanilla-1 tsp or cardamom-1/4tsp Baking soda-1/4 tsp Sunflower oil-1/4 glass Milk-3/4 glass Vinegar-1 tsp […]

ഇടിയപ്പം ഇഷ്ടം അല്ലാത്തവരായി ആരും തന്നെ കാണില്ല… നല്ല ചൂടുള്ള സോഫ്റ്റ് ഇടിയപ്പം കഴിക്കുവാൻ രാവിലെതന്നെ കിട്ടുമ്പോഴുള്ള ഒരു ഉന്മേഷവും ഉണർവ്വും പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതിലും അധികമാണ്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും ഇടിയപ്പത്തിന് മാവ് കുഴയ്ക്കുക അത് പീച്ചി എടുക്കുക എന്നിവ വളരെയധികം പ്രയാസമേറിയ കാര്യമാണ്. മാത്രവുമല്ല കൈയ്ക്ക് ഉൾപ്പെടെ വലിയ വേദന സൃഷ്ടിക്കുന്ന ശാരീരിക അധ്വാനം ഏറെ വേണ്ടിവരുന്ന ഒരു ജോലി കൂടിയാണ് ഇടിയപ്പം ഉണ്ടാക്കുക എന്നത്. എന്നാൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ അനായാസം വീട്ടിൽ നല്ല സോഫ്റ്റ് […]

ഈ ലോക്ക് ഡൌൺ കാലത്ത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചുരുക്കം ചില ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കുഞ്ഞൻ ടേസ്റ്റി പലഹാരത്തിന്റെ റെസിപിയാണിത്.. നാലുമണി കട്ടനൊപ്പം വെറും 5 മിനിറ്റിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ സ്നാക്ക് കൂടിയുണ്ടെങ്കിൽ പൊളിയാണ്..കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല.. ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിക്കേ. പഞ്ചസാര ഏലക്കായ മൈദാ ബേക്കിംഗ് സോഡാ നെയ്യ് വെള്ളം എണ്ണ പഞ്ചസാരയും മിക്സിയിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവെക്കാം. ശേഷം മൈദായും കാൽ സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡയും കൂടി ചേർത്ത് […]