Archives

എത്ര കിലോ വെളുത്തുള്ളിയും ഒറ്റ സെക്കന്റിൽ തൊലി കളയാൻ.. ചായ അരിപ്പ മാത്രം മതി.!! | Garlic Peeling Tip Using Arippa

Garlic Peeling Tip Using Arippa : അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചെറിയ ടിപ്പുകൾ വീട്ടമ്മമാർക്ക് വലിയ ആശ്വാസമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്തുള്ളി കൂടുതൽ അളവിൽ വൃത്തിയാക്കേണ്ടി വരുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ സമയം കൂടുതലായി ചെലവാകാറുണ്ട്. ചെറിയ അല്ലികളുള്ള വെളുത്തുള്ളിയുടെ തോല് ഓരോന്നായി കളയുന്നത് കൈവേദനയും വിരസതയും ഉണ്ടാക്കുന്ന ജോലിയാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി വളരെ വേഗത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മാർഗം പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. വലിയ അളവിൽ വെളുത്തുള്ളി […]

Jun 30, 2026 Read more

ഈ കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ ഞെട്ടിപ്പോകും.!! ഉണക്കമുന്തിരി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ.? | Unakka Munthiri Health Tips

Unakka Munthiri Health Tips : ഉണക്ക മുന്തിരി ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ ഒരു ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ടാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് കറുത്ത ഉണക്ക മുന്തിരിയിൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നിരവധി പോഷകഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അയൺ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫൈബർ, വിവിധ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ലഭ്യമാകുന്നതിനാൽ ഇത് സമീകൃതമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഉൾപ്പെടുത്താൻ പല ആരോഗ്യവിദഗ്ധരും നിർദേശിക്കാറുണ്ട്. സാധാരണ കേക്ക്, പായസം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ അലങ്കാരത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനപ്പുറം ദിവസേന ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് […]

Jun 30, 2026 Read more

കുക്കറിൽ ചോറ് ഇതുപോലെ വെക്കൂ.. ഇതുവരെ ആരും ചെയ്യാത്ത പുതിയ സൂത്രം.!! വെന്ത് കുഴഞ്ഞു പോകാതെ വിസിൽ അടിക്കാതെ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ചോറ് റെഡി.!! | Easy Rice Cooking Tricks

Easy Rice Cooking Tricks : ചോറ് മലയാളികളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന വിഭവമാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ചോറ് ശരിയായ പാകത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക എന്നത് എല്ലാ വീട്ടമ്മമാരും ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഒരു കാര്യമാണ്. ചിലപ്പോൾ ചോറ് കൂടുതൽ വെന്തുപോകുകയോ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണമേന്മ തന്നെ കുറയാറുണ്ട്. അതേസമയം ശരിയായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചോറിന് ഓരോ മണിയും വെവ്വേറെയായിരിക്കുകയും മൃദുവായിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിൽ ചോറ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പലരും പ്രഷർ കുക്കറാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ വെള്ളത്തിന്റെ അളവ്, […]

Jun 30, 2026 Read more

ഒറ്റ മിനിറ്റിൽ എത്ര കിലോ സവാളയും വറുക്കാൻ അടിപൊളി സൂത്രം; എണ്ണയില്ലാതെ തന്നെ ഇനി സവാള എളുപ്പത്തിൽ വറുത്തെടുക്കാം! | How to Make Crispy Onions Without Oil

How to Make Crispy Onions Without Oil : ബിരിയാണി, ചിക്കൻ കറി, മട്ടൻ കറി തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങളുടെ രുചി വർധിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണ് ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വറുത്തെടുത്ത സവാള. എണ്ണയിൽ നന്നായി വറുത്ത സവാള വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക മണവും രുചിയും നൽകുന്നതിനാൽ പല റെസിപ്പികളിലും ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകമാണ്. എന്നാൽ ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നവരും എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരും ഇത്തരം വറുത്ത സവാളയ്ക്ക് പകരമായ മാർഗങ്ങൾ തേടാറുണ്ട്. അതിനുള്ള ഒരു […]

Jun 30, 2026 Read more

ഷുഗർ കുറക്കാനും അമിതവണ്ണം കുറക്കാനും സഹായിക്കും ഈ സ്മൂത്തി.!! റാഗി കഴിക്കാൻ മടിയാണോ; എങ്കിൽ റാഗി സ്മൂത്തി ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കു; | Healthy Ragi Smoothie

Healthy Ragi Smoothie: റാഗി ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന സ്മൂത്തികൾ ഇന്ന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി കൂടുതൽ ആളുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പാനീയങ്ങളാണ്. ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങൾ വർധിച്ചുവരുന്ന ഈ കാലത്ത് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം കൂടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. റാഗി, അഥവാ കൂവരക്, ധാരാളം നാരുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ഒരു ചെറുധാന്യമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ വൈകുന്നേരത്തെ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു ഗ്ലാസ് റാഗി സ്മൂത്തി മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. റാഗിയോടൊപ്പം പഴം, കാരറ്റ്, ഈന്തപ്പഴം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ പോലുള്ള […]

Jun 29, 2026 Read more

ഈ മാറ്റം നിങ്ങളെ ശരിക്കും ഞെട്ടിക്കും!! ഇഞ്ചി തിളപ്പിച്ച വെള്ളം 2 ദിവസം കുടിച്ചാല്‍… | Health Benefits of Ginger Water

Health Benefits of Ginger Water: ഇഞ്ചി നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. രുചി വർധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗതമായി ആരോഗ്യപരിപാലനത്തിന്റെ ഭാഗമായും ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുവൈദ്യ രീതികളിലും ഇഞ്ചിക്ക് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. പച്ച ഇഞ്ചിയും ഉണക്കിയ ഇഞ്ചിയും വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പലരും രാവിലെ ഇഞ്ചി ചേർത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്ന ശീലം പിന്തുടരുന്നുണ്ട്. പുതിയ ഇഞ്ചി വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചോ ചതച്ച് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തോ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ പാനീയം ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി […]

Jun 29, 2026 Read more

ഒരു ആഴ്ച്ചയിൽ മുടി രണ്ടിരട്ടിയായി വളരും..ചെറിയ ഉള്ളി ഉണ്ടെങ്കിൽ വയസ്സായാലും ഇനി മുടി വെളുക്കില്ല; നരച്ചമുടി മുഴുവൻ കട്ടക്കറുപ്പാക്കും.. | Homemade Hair Dye Using Shallots

Homemade Hair Dye Using Shallots: മുടികൊഴിച്ചിലും അകാലനരയും ഇന്ന് സ്ത്രീകളെയും പുരുഷന്മാരെയും ഒരുപോലെ അലട്ടുന്ന പ്രധാന സൗന്ദര്യപ്രശ്നങ്ങളാണ്. തിരക്കേറിയ ജീവിതശൈലി, മാനസിക സമ്മർദ്ദം, പോഷകക്കുറവ്, മലിനീകരണം, രാസവസ്തുക്കൾ കൂടുതലായി അടങ്ങിയ ഹെയർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അമിത ഉപയോഗം എന്നിവയെല്ലാം ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം. പെട്ടെന്ന് ഫലം ലഭിക്കുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിൽ പലരും വിലകൂടിയ ഷാംപൂ, ഹെയർ ഡൈ, ഹെയർ ഓയിൽ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും എല്ലാവർക്കും ഒരുപോലെ അനുയോജ്യമാകണമെന്നില്ല. ചിലപ്പോൾ ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ രാസഘടകങ്ങൾ […]

Jun 29, 2026 Read more

ടാപ്പിൽ വേഗത്തിൽ വെള്ളം വരുന്നില്ലേ? ഇത്രയും നാൾ ആയിട്ടും ഈ ഐഡിയ ആരും പറഞ്ഞു തന്നിലേ… | Steel Tap Cleaning Tips

Steel Tap Cleaning Tips: അടുക്കളയും ബാത്ത്റൂമും വീടിന്റെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഭാഗങ്ങളാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇവിടെ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന സ്റ്റീൽ ടാപ്പുകൾ വളരെ പെട്ടെന്ന് അഴുക്കും വെള്ളക്കറയും പിടിച്ച് പഴകിയതായി തോന്നാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് കഠിനജലം ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ ടാപ്പിന്റെ പുറംഭാഗത്തും വെള്ളം പുറത്തുവരുന്ന ഭാഗത്തും ധാതു നിക്ഷേപങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് സാധാരണമാണ്. ഇതുമൂലം ടാപ്പിന്റെ തിളക്കം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് പുറമേ വെള്ളത്തിന്റെ ഒഴുക്കും കുറയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പലരും ടാപ്പ് മാറ്റി പുതിയത് വാങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും, ചെറിയ ചില ശുചീകരണ രീതികൾ […]

Jun 29, 2026 Read more

ഇതിലും എളുപ്പ മാർഗം വേറെയില്ല.!! ഒരു തക്കാളി മാത്രം മതി.!! ഏതു കരിപിടിച്ച നിലവിളക്കും ഇനി വെട്ടിത്തിളങ്ങും.. | Utensil Cleaning Tips

Utensil Cleaning Tips: മുൻകാലങ്ങളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഓട്ടുപാത്രങ്ങളും നിലവിളക്കുകളും ഇന്നും പല വീടുകളിലും സ്നേഹത്തോടെ സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ട്. പൂജാമുറിയിലും അടുക്കളയിലും അലങ്കാരത്തിനുമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇത്തരം പാത്രങ്ങൾ വീടിന്റെ പാരമ്പര്യത്തിന്റെയും സംസ്കാരത്തിന്റെയും ഭാഗമാണ്. എന്നാൽ ഇവയുടെ ഭംഗി നിലനിർത്തുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. ദിവസങ്ങൾ കഴിയുന്തോറും ഓട്ടുപാത്രങ്ങളിൽ കരിമ്പാടുകളും മങ്ങലും ഉണ്ടാകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന നിലവിളക്കുകൾ എണ്ണയും പുകയും കാരണം പെട്ടെന്ന് നിറംമങ്ങാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇവ വൃത്തിയാക്കാൻ പലരും മണിക്കൂറുകളോളം ഉരച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ […]

Jun 27, 2026 Read more

പുതിയ ട്രിക്ക്; 10 മിനിറ്റിൽ മാവ് കോരിയൊഴിച്ച് ഇങ്ങനെ ചെയ്ത മതി.. കെട്ടുകണക്കിന് പപ്പടം വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം.!! കുഴക്കണ്ട, പരത്തണ്ടാ; ഇനിയാരും പപ്പടം കടയീന്ന് വാങ്ങില്ല.!! | Easy Kerala Pappadam Making Tips

Easy Kerala Pappadam Making Tips : കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗത സദ്യകളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് പപ്പടം. പ്രത്യേകിച്ച് ഓണസദ്യ, വിവാഹസദ്യ, ഉത്സവസദ്യ എന്നിവയിൽ പപ്പടത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം തന്നെയുണ്ട്. ചോറിനും കറികൾക്കുമൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന രുചിയും ക്രിസ്പിയായ സ്വഭാവവുമാണ് പപ്പടത്തെ എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാക്കുന്നത്. ഇന്ന് വിപണിയിൽ വിവിധ ബ്രാൻഡുകളിലെ പപ്പടങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണെങ്കിലും വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്ന പപ്പടത്തിന് വേറിട്ട രുചിയും പുതുമയും ഉണ്ടാകും. കൂടാതെ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ നമുക്ക് കൂടുതൽ […]

Jun 20, 2026 Read more