Garlic Peeling Tip Using Arippa
Garlic Peeling Tip Using Arippa : അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചെറിയ ടിപ്പുകൾ വീട്ടമ്മമാർക്ക് വലിയ ആശ്വാസമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്തുള്ളി കൂടുതൽ അളവിൽ വൃത്തിയാക്കേണ്ടി വരുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ സമയം കൂടുതലായി ചെലവാകാറുണ്ട്. ചെറിയ അല്ലികളുള്ള വെളുത്തുള്ളിയുടെ തോല് ഓരോന്നായി കളയുന്നത് കൈവേദനയും വിരസതയും ഉണ്ടാക്കുന്ന ജോലിയാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അടുക്കളയിൽ എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ അരിപ്പ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി വളരെ വേഗത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മാർഗം പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. വലിയ അളവിൽ വെളുത്തുള്ളി തയ്യാറാക്കേണ്ട സമയങ്ങളിൽ ഈ രീതി സമയം ലാഭിക്കുന്നതിനൊപ്പം കൈകളിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ മണം അധികം പിടിക്കാതിരിക്കാനും സഹായിക്കും. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പലരും അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രായോഗിക ടിപ്പായി ഇത് മാറിയിട്ടുണ്ട്.
ഈ രീതി പരീക്ഷിക്കാൻ ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി മുഴുവനായും അല്ലികളാക്കി മാറ്റുക. കുറച്ചുസമയം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചാൽ തോൽ അൽപ്പം അയയാൻ സഹായിക്കും. തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി ഒരു മെറ്റൽ അരിപ്പയിലോ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളുള്ള ചായ അരിപ്പയിലോ ഇട്ട ശേഷം ഒരു ബൗളിന് മുകളിൽ പിടിച്ച് 15 മുതൽ 20 സെക്കൻഡ് വരെ നന്നായി കുലുക്കുക. അല്ലികൾ തമ്മിലും അരിപ്പയുടെ ഉപരിതലത്തോടും ഉണ്ടാകുന്ന ഘർഷണം കാരണം തോലുകൾ അയഞ്ഞുതുടങ്ങും. ആവശ്യമെങ്കിൽ അരിപ്പയുടെ വലയിൽ വെളുത്തുള്ളി അല്ലികൾ പതുക്കെ അമർത്തിയോ ഉരച്ചോ കൊടുക്കാം. പിന്നീട് അരിപ്പയിൽ നിന്ന് എടുത്തുനോക്കുമ്പോൾ പല അല്ലികളുടെയും തോൽ എളുപ്പത്തിൽ വേർപെട്ടതായി കാണാം. വളരെ പുതിയ വെളുത്തുള്ളിയാണെങ്കിൽ തോൽ കൂടുതൽ മുറുകിയിരിക്കാം. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അല്പം കൂടുതൽ സമയം കുലുക്കുകയോ കൈപ്പത്തികൊണ്ട് ചെറുതായി അമർത്തിയ ശേഷം ഈ രീതി പരീക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യാം.
Ads
Advertisement
അടുക്കളയിൽ ഉപകാരപ്പെടുന്ന മറ്റ് ചില ലളിതമായ ടിപ്പുകളും ദിവസേന സമയം ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. ബൂസ്റ്റ്, ഹോർലിക്സ് പോലുള്ള പൊടികൾ ചെറിയ പാക്കറ്റുകളിൽ വാങ്ങുന്നവർ കട്ട് ചെയ്ത പാക്കറ്റുകൾ റബർ ബാൻഡ് ഉപയോഗിച്ച് മുറുക്കി അടച്ചശേഷം വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ പൊടി കട്ടപിടിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാം. അതുപോലെ കറികൾ എടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്പൂൺ പാത്രത്തിനകത്തേക്ക് വീഴാതിരിക്കാൻ സ്പൂണിന്റെ മുകൾഭാഗത്ത് ഒരു റബർ ബാൻഡ് ഇട്ടാൽ മതി. ചെറിയ കുട്ടികൾ പെൻസിൽ പിടിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഉപയോഗിച്ച് തീർന്ന സ്കെച്ച് പേനയുടെ പുറംഭാഗം പെൻസിലിൽ ഘടിപ്പിച്ച് പിടിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്ന രീതിയും പരീക്ഷിക്കാം. ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറിയ പൊടിക്കൈകൾ അടുക്കള ജോലികളും ദൈനംദിന കാര്യങ്ങളും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാക്കാൻ സഹായിക്കും.
വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കാൻ അരിപ്പ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി വലിയ അളവിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രയോജനപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ്. കൈകൊണ്ട് ഓരോ അല്ലിയും വൃത്തിയാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ ജോലി പൂർത്തിയാക്കാൻ ഇതിലൂടെ സാധിക്കും. മെറ്റൽ അരിപ്പ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴാണ് മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നത്. വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി ഉടൻ ഉപയോഗിക്കുകയോ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്താൽ പുതുമ കൂടുതൽ സമയം നിലനിർത്താനും കഴിയും. അടുക്കളയിലെ ചെറിയ ടിപ്പുകൾ ശരിയായ സമയത്ത് പ്രയോഗിച്ചാൽ സമയം ലാഭിക്കാനും ജോലിഭാരം കുറയ്ക്കാനും പാചകം കൂടുതൽ എളുപ്പവും ആസ്വാദ്യകരവുമാക്കാനും സാധിക്കും. Garlic Peeling Tip Using Arippa Credit : Thullu’s Vlogs 2000Garlic Peeling Tip Using a Strainer – 5 Easy Tips
1. Separate the Garlic Cloves
Break the garlic bulb into individual cloves.
2. Place in a Metal Strainer
Put the cloves inside a clean metal strainer.
3. Shake for a Few Seconds
Shake the strainer well to loosen the garlic skins.
4. Remove the Loose Peels
Take out the cloves and discard the separated skins.
5. Store the Peeled Garlic
Keep the peeled cloves in an airtight container in the refrigerator.