Archives

ഇത്രയും രുചിയിൽ മാങ്ങ അച്ചാർ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ..? പച്ചമാങ്ങ വച്ച് കാലങ്ങളോളം കേടാകാത്ത അച്ചാർ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം! | Special Raw Mango Pickle

Special Raw Mango Pickle: പച്ചമാങ്ങ ഉപയോഗപ്പെടുത്തി വ്യത്യസ്ത രീതികളിലെല്ലാം അച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി മിക്ക വീടുകളിലും ഉള്ളതായിരിക്കും. ഇവയിൽ തന്നെ ഉപ്പിലിട്ടതും, കടുമാങ്ങ രൂപത്തിലുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുന്ന അച്ചാറുകൾ കൂടുതൽ നാൾ കേടാകാതെ ഉപയോഗിക്കാനായി സാധിക്കും. ഏകദേശം അതേ രീതിയിൽ കൂടുതൽ കേടാകാത്ത രീതിയിൽ മാങ്ങ നീളത്തിൽ മുറിച്ച് എങ്ങനെ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ingrediants How To Make Special Raw Mango Pickle ആദ്യം തന്നെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെച്ച പച്ചമാങ്ങയുടെ വെള്ളം […]

Oct 21, 2025 Read more

റേഷൻ അരി പുട്ടു കുറ്റിയിൽ ആവിയിൽ ഒന്ന് വേവിച്ചു നോക്കു; കാണാം ഒരു കിടിലൻ മാജിക്..!! | Tasty Ration Rice Puttu

Tasty Ration Rice Puttu : എത്ര പുതു പുത്തൻ പലഹാരങ്ങൾ വന്നു തുടങ്ങിയാലും പുട്ട് എന്നത് നമ്മുടെ നടൻ പലഹാരം തന്നെയാണ്. പുട്ടും കടലക്കറിയും ചേർന്നുള്ള കിടിലൻ കോമ്പിനേഷൻ നൽകാൻ മറ്റൊന്നിനും കഴിയില്ല. ഇപ്പോഴും ബ്രേക്ഫാസ്റ്റുകളിൽ ഒന്നാമൻ പുട്ടും കടലയും തന്നെ. Ingredients സാധരണ പുട്ടു പൊടി ഉപയോഗിച്ചു പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി റേഷൻ അരി ഉപയോഗിച്ചു രാവിലെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്നതാണ്. കഴുകിയെടുത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് റേഷൻ […]

Oct 21, 2025 Read more

കിടുകാച്ചി മോര് കറി എന്നുപറഞ്ഞാൽ കുറഞ്ഞു പോകും..!! ഇതാണെങ്കിൽ കറി പാത്രവും കാലി, ചോറും കാലി..!! | Moru Curry Without Coconut

Moru Curry Without Coconut: നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ആഴ്ചയിൽ ഒരു തവണയെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കുന്ന കറികളിൽ ഒന്നായിരിക്കും മോരുകറി. വ്യത്യസ്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത രീതികളിലും, ചേരുവകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തിയുമൊക്കെയായിരിക്കും മോരുകറി തയ്യാറാക്കുന്നത്. അത്തരത്തിൽ വളരെയധികം രുചിയിൽ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു മോര് കറിയുടെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ingredients How To Make Moru Curry Without Coconut ഒരു മൺചട്ടി അടുപ്പത്ത് വച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ അളവിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. എണ്ണ […]

Oct 21, 2025 Read more

നല്ല എളുപ്പത്തിൽ മംഗോ ജാം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാകാം.!! ഒരു വർഷം വരെ കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാം.!! | Homemade Mango Jam

Homemade Mango Jam: മാങ്ങ കാലം ആയി കഴിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ഏതു സമയത്ത് വീട്ടിൽ മാങ്ങ ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ ഏതു കാലത്തും മാങ്ങാ കഴിക്കാൻ തോന്നിയാലോ.. മാങ്ങാ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു സൂക്ഷിച്ചാൽ ഏതു കാലത്തും പൂതി തോന്നുമ്പോൾ കഴിക്കാം. അങ്ങനെ ഒന്നാണ് നമ്മൾ ഇന്ന് തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്ന മംഗോ ജാം. മാങ്ങ ഉണ്ട് വീട്ടിൽ ഇതുപോലെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. എത്ര കാലം വേണമെങ്കിലും സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കാം. Ingredients How To Make Homemade Mango Jam അത് […]

Oct 21, 2025 Read more

റേഷൻ കിറ്റിലെ തരക്കലരി കൊണ്ട് ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ.. ഇതിന്റെ രുചി വേറെ ലെവലാ..!! | Tasty Ration Kit Unakkallari Payasam

Ration Kit Unakkalari recipe Payasam: പായസം നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഒരുപാടിഷ്ട്ടമാണ്. വീട്ടിലുള്ള സാധനങ്ങൾ വച്ചു തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു പായസത്തിന്റെ റെസിപ്പി നോക്കാം. ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരുപാട് സമയവും നിങ്ങൾക്ക് ലാഭിക്കാം. റേഷൻ കടയിലെ കിറ്റിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച ഉണക്കലരി 5 ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്ത് 4 തവണ നന്നായി കഴുകി അര മണിക്കൂർ മാറ്റി വക്കുക. Ingredients Tasty Ration Kit Unakkallari Payasam ഈ സമയം കൊണ്ട് ഒരു കുക്കർ എടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക. […]

Oct 21, 2025 Read more

‘മുളക് – ഉള്ളി തിരുമ്മിയത്’… ഒരു പഴയകാല രുചിക്കൂട്ട്..!! നാവിൽ കപ്പലോടും രുചിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം! | Special Mulak – Ulli Chammanthi

Special Mulak – Ulli Chammanthi: ചോറിനോടൊപ്പമായാലും പലഹാരങ്ങളോടൊപ്പമായാലും എരിവുള്ള ഒരു ചമ്മന്തി വേണമെന്ന നിർബന്ധമുള്ളവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ ഏറെ പേരും. എന്നാൽ തേങ്ങ വീട്ടിലില്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ പലരും എങ്ങിനെ ചമ്മന്തി ഉണ്ടാകുമെന്നു ചിന്തിച്ച് കൺഫ്യൂഷനിൽ ആയിരിക്കും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വെറും രണ്ട് സാധനങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗപ്പെടുത്തി നല്ല രുചികരമായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ഉള്ളി മുളക് തിരുമ്മിയതിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. Ingredients How To Make Special Mulak – Ulli Chammanthi മിക്സി ഒന്നുമില്ലാത്ത […]

Oct 21, 2025 Read more

സദ്യക്ക് ലഭിക്കുന്ന അതെ രുചിയിൽ ഉണ്ടാക്കാം, കിടിലൻ കൂട്ടുകറിയുടെ രഹസ്യ ചേരുവ ഇതാ…!! | Sadya Special Koottu Curry

Sadya Special Koottu Curry : പുത്തൻ രുചിക്കൂട്ടുകൾ നമ്മളെല്ലാം പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ ഇപ്പോഴും ലഭ്യമാകുന്ന ചുരുക്കം ചില ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ചു പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഈ വിഭവം റെഡി ആക്കി എടുക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ താഴെ ചേർക്കുന്നു. എങ്ങനെയാണെന് നോക്കാം. Ingedients How To Make Sadya Special Koottu Curry ചേരുവകൾ എല്ലാം തയ്യാറാക്കിയാൽ എളുപ്പം നമുക്കിത് റെഡി ആക്കിയെടുക്കാം. നിങ്ങളും ഇതുപോലൊന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ.. തീർച്ചയായും എല്ലാര്ക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. […]

Oct 21, 2025 Read more

പുതിയ സൂത്രം!! ഇതിൻ്റെ രുചി അറിഞ്ഞാൽ ദിവസവും ഉണ്ടാക്കും.. വാഴയിലയിൽ മാവൊഴിച്ച് അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം.!! | Kerala Style Special Ela Ada

Kerala Style Special Ela Ada : വാഴയിലയിൽ മാവൊഴിച്ച് പരത്തി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു റെസിപ്പിയാണ് ഇന്ന് നമ്മൾ പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്. ഇതിനായി നമുക്ക് ആദ്യമേ വേണ്ടത് ശർക്കര ലായനിയാണ്. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് 150 ഗ്രാം ശർക്കരയാണ് നമ്മൾ എടുക്കുന്നത്. ഇതിനായി ഒരു കാൽ കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ശർക്കര ഒന്ന് പാനിയാക്കി എടുക്കാം.ഇനി ഈ പാനി അരിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യേണ്ടത്. ശർക്കരയിലെ മണ്ണും Ingredients How To Make Kerala Style Special […]

Oct 21, 2025 Read more